大晦日だよ (#^.^#)

今日は頑張りましたよ。
もう、頭が働かなくなるまで料理しました。

あと一品、松前漬の仕込みでギブアップ。Σ(￣ε￣;|||・・・


まず、掃除をしてから煮しめ作り。
実家で母が、お正月の時に作っていた煮しめ。

いつもはごった煮にして作っていますが、
一種類づつ炊きます。
だしをしっかりとっているので、
うす味で、いつもは入れないお砂糖も少しいれて・・
実家の味です。


里芋・人参・ごぼう・蓮根・こんにゃく・椎茸


そして、最後にそれぞれの煮汁を一緒にして豆腐に味を染み込ませます。

面倒ですが、それぞれの素材の味がして、美味しいですよ。
年に一度だけ。(#^.^#)






途中、義母から
あげたい物があるから取りにおいで～と電話があり、中断。


あげたい物には生魚２匹があり、
今日は食べる暇がないので、
鱗と内臓をとって冷凍する処理に追われました。(^^ゞ



午後はローストビーフを焼きました。
（クリスマスのが美味しかったもんで・・）

サーロインが塊で売っていて、
モモ肉とそう変わらない値段だったので、
買いました。

お正月だからいいよね、って自分に言い聞かせて。( ´艸｀)ムププ
明日の夜に食べます。


そして、
夫が知り合いから安く牡蠣を手に入れてきました。
焼き牡蠣好きの長男の為に、
これから牡蠣の殻をむきます。
何個食べるんかい？









次男は保育園が休みで、すごくハイテンションです。
朝からすごく調子にのってて、
もううるさいったらありゃしない。

怒っても数分後にはハイになっていて、
静かなのは、食べている時か、パソコンゲームしている時位。

考えながら料理をしているのに邪魔しないでくれる？

保育園に連れて行くよ　＼(`o'") こら-


皆様良いお年をお迎えください　<m(__)m>
（あ～間に合ったわ　^^）




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本わさび

年末のスーパーは普段置いていない物があるので、
楽しみです。(#^.^#)


昨日は本わさびが２本で５８０円。
すぐにかごに入れました。
安いじゃん　w(￣Д￣;)wワオッ!!


お刺身はもちろん、
ステーキやローストビーフ、
お茶漬けにのせても美味しいです。


そして先日も見つけたもの。






わさび漬け。
近所のスーパーではあまり見かけないんですが、
私これが好きなんです。
熱々ご飯にのせて、鼻をツンツンさせながら食べています。


私が美味しいというものだから、息子達も大好き。


このわさび漬けを食べる時に
いつも長男に

「伊豆の修善寺はわさびの産地で、ワサビソフトクリームというものが売ってたの
　よ～(#^.^#)
　どんな味がすると思う？わさびの香りがして、甘くておいしいの。」

またか～って顔してますよ(￣ω￣;)エートォ



田舎ではわさびの茎で作ったわさび漬があります。
わさびの茎をよく振ると、辛味成分がでるそうそうです。
それをお湯にさっとくぐらせ、ポン酢やお醤油に漬けたもの。
これがまた、私の美味しさのつぼにピッタリはまるんですよヾ(´ε｀*)ゝ エヘヘ

道の駅などに売っている事もありますけど、
自分で作った方が絶対に美味しい。

そう、クレソンってわさびの仲間らしいですね。
確かに、噛んだときの風味が似ています。

うちの近くの川にクレソンが自生しているところがあり、
春になると取りに行きます。

クレソンって、飾りだと思って、食べないで残すことが多かったのですが、
サラダで食べると美味しいですね。

うちの夫と息子はクレソンのどんぶりサラダを食べるんですよ。
すごいでしょ
(○゜ε゜○)プププー





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豆腐の効能

数年前、お豆腐ばかり食べている時期がありました。
メニューが思いつかない、と言う事もありましたが、
湯豆腐が美味しくてね・・(#^.^#)

よく、タモリさんが

「若い頃は湯豆腐なんて美味しいと思わなかったけど、
　今食べると、美味いよね～。」

と言うのをよく聞きますが、まさにその通り。

うちは湯豆腐の時はお豆腐４丁買います。
もう、お腹は豆腐腹で、チャッポンチャッポン



その冬、週に２,３回は湯豆腐を食べていたでしょうか・・

気が付くと、私の踵がツルツルなんです　w(￣Д￣;)wワオッ!!
いつもガサガサでひび割れているような踵が、
クリームも塗っていないのにきれいになっている！

もしかして、豆腐？
豆腐って踵にいいのかしら・・？

それから、踵がガサガサになると、
豆乳を飲むことにしています。


１週間位飲み続けると、
確かに、白くかさかさの踵は変化します。


そして今、私の踵はガサガサ。
豆乳を買ってこようと思い、つい忘れています。
今日こそは買ってきて、
ツルピカの踵に変身させたいと思います。


　( ´艸｀)ムププ


これは私個人の感想であり、証明されるものではありません。
（なんちゃって　(^^)　）







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テールスープ

牛のテールが半額だったので、買ってきました。

うちの夫、焼き肉食べに行くと必ず注文します。
私、はじめ知らなくて、
ビーフシチューのようなブラウン系を想像していたんです。

なので、あっさり塩胡椒系だったので意外でした。


昨日のテールスープ、
夫は

「今日のテールの質がいいよ。
　すごく美味しい。」

って、喜んでたべていましたよ。ヾ(´ε｀*)ゝ エヘヘ

すごく脂が出て、熱々でした。




今日は長男のクリスマスプレゼントがやっと届きました。
バスケットゴール。

早速二人で組み立てた始めたものの、
私が支柱を間違えて差し込んでしまい、
抜けなくなって、作業中断。

楽しみにしていた息子は
プンプン怒っていました。
ヽ( )｀ε´( )ノ ブーブー!!


購入したお店に電話すると、
来年にならないと、
対処できないし、
一度差し込むと
抜けなくなるとのことで、
ますます小さくなる私。


帰ってきた夫に事情を話すと、
息子呼んで、
二人で両端を引っ張たら
簡単に抜けたではないですか！


きゃあーお父さんすごい！
見なおしたよ(*^_^*)

って言ったら、
どうも私がスプレーした潤滑油の効果が
時間がたって効いてきてスポッと抜けたみたいです。

息子も拍子抜けしたような様子。(゜∇゜ ;)エッ!?


まあ、とにかく
良かったわヾ(´ε｀*)ゝ エヘヘ




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フランスパンのサンドウィッチ

義父が

「硬くて食べられんけ～。」

と言われて、息子が食べたサンドウィッチ。

「お母さん、これ美味いよ！」

ローストされた肉とオニオンとマヨネーズ。
このマヨネーズがカレーの香りして、美味しかった。


美味しかったものを食べると、作ってみたくなります。
冷凍庫で眠っていた生ハムを使って
フランスパンのサンドウィッチを作りましたよ。

朝仕事に行く前に食べた夫。
パンが固くて顎が疲れる・・って。

そう言いつつ、バゲットの半分を平らげていきました。




２階の部屋を掃除していたら、
ベランダにふんらしきものを発見　((＠'ω'＠)ん?


また来たのね　Σ(￣ε￣;|||・・・



今年の夏、
２階の寝室の窓枠に黒いものが付いていました(　?_?)
ティッシュでふきとると、半生の感触。


掃除機をかけていたら、
部屋の隅にまた同じような物が・・


まさか・・まさか・・
何かいるんじゃないでしょうね・・(￣□￣；)ギョッ


ベッドの下を見てもなし。
もし、この部屋にいるとしたら、ソファーの下。
恐る恐るソファーを移動させると、　　キョロ(-"-;)(;-"-)キョロ


才才－!!w(゜o゜*)w
ヤモリがいたーーーー


ヤモリも私の声にびっくりしたのか、
今度は本棚の後ろに入ってしまい、
もう私はどうしたらいいのか・・・・(￣ ￣；) うーん


殺虫剤をかけて見たら
また、ソファーの下に逃げてしまいました。


このまま夫か息子が帰ってくるまで、放っておくわけにもいかず、
そうだ！火ばさみで掴もう


火ばさみを持ってきて、
ソファーの下から追い出すと、
今度は部屋の角に逃げて行って追い詰めました。


すると、逃げ場を失ったヤモリは
体をくねらせて、私に向ってくるではないですか！

きゃあ～っと後ずさりしながらも、
ここで逃がして、家の中に住みついたら大変な事になると、
勇気を出して、
えいっと
火ばさみで掴みました。

つぶさず、逃がさずの力加減で・・

火ばさみを通してでも、
なんか感触が気持ち悪かった・・

そして、ドキドキしながら、
窓からポイッと投げました。イラン!! (*｀◇´* )ノ ・゜゜・。


そのヤモリがまた、
ベランダに住み着いているよう。
うちのベランダ、虫が多いので、恰好の住処なの。
一時いなくなったかと思ったら、またフンが落ちている。
どこに潜んでいるのかわからないんですよ。┐( -"-)┌ヤレヤレ...



でも、お願いだから、部屋の中に入ってこないで・・




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ローストチキンのｐｉｚｚａ

昨日のローストチキン。
毎年、あまり歓迎ムードではないんですが、
今年は楽しみに待っていました。

実はこのチキンを使ってピザを焼こうと思っていました。
aiai@cafeさんのレシピにあった「照り焼きチキンピッツア」

ベシャメルソースと照り焼きチキンとチーズをトッピングするというもの。

美味しそうってずっと前から楽しみにしていて。　
だって、わたくし、ベシャメルソースが大好きなんです・・


我が家のピッツア。
どうも、トッピングが多すぎるようで、
生地まで熱が伝わらず、
半生状態が続いています。

生地は、一度焼いてから、
トッピングしたほうがよさそうです。




今日は「ＣＤ＆ＤＶＤ］のレンタル半額デー。
開店と同時に長男と行きました。

すぐにコピーして、
当日返却しようと思ったら、
コピーが出来ないじゃあないですか　|||(-_-；)||||||
あれ？おかしい・・

掃除もお昼ごはんもそっちのけで、
パソコンと格闘していました。

コピー出来なかったら、
大急ぎで見ないといけないし、
保育園に行っている次男が楽しみにしていた物も、
見せないうちに返却　　(￣Д￣;) ソンナァ？　


でも、私が見るわけでもないのに
なんでこんな事してんだろう
年末だっていうのに！
あ～全く！面倒だ　ヾ(。｀Д´。)ノ彡☆ブーブーッ!!


ちょっと、息子　σ("ε"；) ボク
私が苦労して、コピーしているんだから、
あとで、しっかり勉強するのよ

って耳元で囁いて、たっぷり恩を着せます。ヾ(ーー )ォィ



先程、やっと完了しました。m(；∇；)m　うれしっ！





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ローストチキン

クリスマスの時期になると、必ずやってくるローストチキン。
夫がお付き合いで買ってきます。


このチキンの美味しい食べ方を見つけました。


サニーレタスにくるんで好みのソース
マヨネーズ、マスタード等をかけてみたら
結構好評です。
フランスパンにのせてもいいかも。(#^.^#)



イヴの日の夕食に
子供用のシャンパンをだしてあげました。

相当心踊っているのでしょう・・
次男はものすごく嬉しい顔をしていました。

炭酸飲料が大好きな上、ご飯中に飲めるなんて
クリスマスって最高＼(^o^)／

何度もおかわりしていたところ、
肘がグラスに当たって、こぼれてしまいました。


もお～！しっかりしてよね～　＼(`o'")
クリスマスだから飲ませてあげたのに！


絶対に泣かない次男。

私が怒り狂って怒った時も泣きません。
（いじめか？　(^^ゞ　）


　　　鳴かぬなら鳴かせて見せようほととぎす・・


でも、昨日は

「まあ、いいよ。クリスマスなんだからね。(#^.^#)」

って頭を撫でてあげました。


すると次男の口はへの字になり、
あれよあれよと、目に涙が溢れていました。o(TヘTo) クゥ


そして、ティッシュでその涙を吸い取るのでした。


私は、イソップ物語の「北風と太陽」を思い出しました。
この子、いくら怒っても泣かないけど、
優しくされると泣くタイプなのね・・


しかし、
１０秒後にはもう何もなかったかのように、

「お肉ちょうだい！」

を連発。

その変わり身の早さに、
激怒する長男。

「おまえ、全然反省しとらんじゃないか！」ムカッ(￣∩￣#





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クリスマスディナー

クリスマスの夕食だから、
フォークとナイフ、
それにワイングラスと、
よそいきのお皿をだして・・

新しい、ランチョンマットにクリスマスソング。
そして、雰囲気の出るようにロウソクを灯す・・

なんてこと、我が家ではやってられません(　￣ｍ￣〃）ぷぷっ！

憧れなんだけどな～　(#^.^#)

実家でできなかったから、
結婚したら絶対にそうするのよ～って思っていたけど、
急には変えられないようだわ。ヾ(´ε｀*)ゝ エヘヘ


クリスマスということで、奮発してローストビーフ。
牛のモモ肉の塊を探してスーパーをはしごしました。
よかった～あったよ～　^^





そしてケーキ。
フルーツいっぱいのタルトにしようかとか、
チョコレートケーキにしようかとか次男と話していたら、
横から
「普通のがいいんじゃない？」
と長男。

えっ普通のって、イチゴだけって事？

それじゃあそうしようかな。

新しいオーブンで焼いてみたところ、
スチームオーブンで焼かれたスポンジは、
しぼむこともなく、
綺麗に焼けました。
（大抵、しぼみます(^^ゞ）


　
スープはこの間から食べたかったきのこのクラムチャウダー。
先日購入したライオンヘッドのスープボウルに入れました。

夫には
「コツツボに入れる？それとも普通のスープ皿？」

「コツツボでいいよ。」Σ(￣ε￣;|||・・・


でもこのスープボウル、
深すぎてなんだか食べにくいんですよね。
イソップ物語に出てくる狐と鶴のごちそうみたい。





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クリスマスソックス

一年に１度、このソックスの出番が参りました。

私がハワイアンキルトで作ったクリスマスソックス。

この中にお菓子を入れて、クリスマスの朝にベッドにかけておきます。
今年、次男は相当テンションが高くなっているので、
すごく喜ぶだろうな～　Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪


昨日保育園のクリスマス会がありました。

次男は

クリスマス会の日＝クリスマス

と勘違いしていて、
帰ってからも、

「今日がクリスマスよ！」

って言い張ります。

クリスマスだから、
ツリーの電球のスイッチを入れにゃあとか、
プレゼントはいつもらえるのか、とか
ケーキはどうするん？
とか・・

違うって言ってるのに・・

私は、他にやらなきゃならない事がいっぱいあるのよ(^^ゞ
（まだ、大丈夫と思っていた年末徴収の事、気がつけばもう時間がない　汗）


クリスマスは2と4、2と5の付く日よ

と説明します。

保育園のシール帳のカレンダーを見て、

「そうなんだ！まちがえてしもうた　(゜ヘ゜)？　　」

って。

やっと納得したかい　┐('～`；)┌

鴨汁

土曜日は朝から長男のバスケットの試合があり、
大忙しでした。
次男と一緒に見に行きましたよ。＼(*⌒0⌒)ｂがんばっ♪


息子の学校は諸事情により１年生のみの出場。

何日も前から

「どうせ負けるけぇ・・」

と言う事ばっかり言ってました。


当たり前よ！負けるに決まっているじゃん。
２年生がいないのに、勝ったら奇跡！
しっかり負けておいで　

と送り出す母です。


結果は大差で負けです。　ε-(ーдー)ハァ


でも２年生がいない分、
１年生がすごく頑張っていて、
ジャガイモ君たちもかっこ良く見えましたよ。　グッ!! (￣ε￣〃)ｂ


帰ってきたのは５時過ぎ。
朝食もろくに食べていないし、
お弁当も軽めでっていわれたので、その通りに。


すっごくお腹すいているんだろうな・・


鴨肉の在庫があったので、鴨汁にしましたよ。
鴨って美味しい～。
鶏では絶対に出ない味ですわ。


私は鴨肉は食べませんが、だしは美味しい。
在庫野菜を入れて、醤油で味を整え、お雑煮風にしました。


長男は鴨汁３杯プラスいくらご飯。
次男も鴨汁２杯食べました。

来年のお正月のお雑煮は鴨を入れようかなと、考え中。



夫が付き合いで頼んでいた、郵便局のふるさと小包の１２月分が届きました。

なんと、いくら醤油漬け。
しつこいわ～　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！　

時期がずれればよかったのにね(^^ゞ




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キムチチャーハン

只今冬休み直前。

通知表渡しの三者面談が終業式前２日あり、午前中で帰ってきます。

通知表渡し
私の時代にはありませんでしたけど。
通知表は終業式の日に先生から渡されていました。
なので、親に見せない事も出来たのですが。


広島だけなのかな？


学習時間が足りない、
って騒いでいる割にはこんなところで使っているじゃん、
って、感じております。




息子がお昼を食べるので、
キムチチャーハンを作りましたよ。

お好み焼きでも食べに行こうかと思っていましたが、
ご飯が沢山残っていて、
美味しくないキムチもあったのでね。

美味しくないキムチもこうして食べると、
美味しいですわ。




さて、通知表。
長男の２学期の成果が出ます。

…o(;-_-;)oドキドキ♪


１学期は私が側にぴったりくっついて、
勉強の仕方を教えていました。
大喧嘩しながら・・


２学期は独りで試験勉強をしていました。

「お母さんが言ったところは試験にでんけ～自分でやる」って。

人が変わったように、
夜も遅くまで、やっていました・・（多分）


世の中の長男の特徴でしょうか・・

私に逆らえない気質の息子。


結果は・・

よかったね。
頑張ったら気分がいいでしょ♪
って言う事を感じてもらいたかったのよ。


言うわけで、
その前にエナメルバッグを買いに行ったのですが、
代金半分を払ってあげることにしました。


どうせなら全部払ってあげたら？って


全部払わないところがミソなんです。
世の中そう甘くないのだよ～　(○゜ε＾○)v ィェィ♪

さあ、冬休みは母さん塾の再開だよ。
頑張ろう！




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ハンバーグの美味しい焼き方を教えてください m(゜- ゜ )

昨日から嘔吐気味の次男。
昨日の晩ごはんはなし。
今朝は食パン１枚。

食パンを何も付けずに食べている次男を見て、

夫が
「かわいそう、何かぬってあげたら？」

「あのねぇ・・
　嘔吐下痢の時は乳製品・果物（特にみかん）・ジュースは×なのよ。
　食べるのなら、パン、味噌汁・お吸い物って先生に言われているのよ。
　それに、お腹すいているから、なんだって美味しいはずよ。」


夫にとって、食パンをそのまま食べるくらいなら、
たっぷりバターを塗って、
嘔吐下痢を復活させる方がましなのかも　┐( -"-)┌


でも絶食のおかげで、調子は回復したようです。
そして、小児科の先生に食事の事を話したら、満足げでした。
よかった・・　ヾ(´ε｀*)ゝ



さすがに夕食に期待していて、
「ばんめしは？」

「ハンバーグ」

「よおっしゃ！」

って。


私、ファミレスのハンバーグが結構好きなんです。
肉汁がじゅわ～と出て、お肉もふわふわで・・
うちで作ると固くてパサパサしています。

ハンバーグの種を作る時も、
肉をよ～くこねているんですけどね。
パン粉が少なすぎるのか？
焼き過ぎっていうのもあると思いますけど。

ひっくり返して中央が膨らんで肉汁がでてきたところで
ＯＫなんでしょうかね？

　
レシピ見ると、ずいぶん長い時間焼いているようなんですが・・

でも焼きたては美味しいらしくて、息子達はパクパク。

気の毒なのは夫。
あまり好きでない上、
冷めていて固くて、
パサパサなんて・・　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！




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ちらし寿司

イクラ料理を検索していて、

「イクラ釜めしってないのかな～」

調べみたけど見あたりませんでした。
でも駅弁でイクラが入っているのがあるじゃないですか。
あれって、生なのかしらね。

お雑煮でイクラを入れるところもあるようだし・・？

そうそう、生すじこは冷凍は×のようです。
皮をむいて、ほぐしてからなら大丈夫みたいですよ。
私も醤油漬けのイクラを冷凍してみましたが、美味しくいただけましたから。


息子にイクラ釜めしの話しをしたら、

「やめてくれる？
　そんな変な食べ方したらもったいないじゃん」


それじゃあ、ちらし寿司にしようか。
今回はちらし寿司の素は使わないわよ～
あなごも２割引があったしね。ラッキーだわ


昼過ぎから下ごしらえして用意万端。
ついでに茶碗蒸しも作るわよ。

茶碗蒸しやプリン等の卵を使った蒸しものって、
卵：水分（だしや調味料をすべて含めたもの）の割合が1：3
で固まるという事を知ってから、俄然作るのが簡単になりましたよ。
とにかく1：3、1：3ってね。(#^.^#)

卵の量を計量カップで計ってから、水分をその３倍にする。
こうすれば、塩がたりなくても、
砂糖がたりなくても
取りあえず固まりますよ。




下ごしらえして、次男を保育園に迎えに行くと、
「さっきから気持ち悪いって言ってるんです。」

車に乗せた途端ゲボ～。
幸い、ビニール袋でキャッチ。w(￣Д￣;)wワオッ!!

可哀想だけど、次男は晩ごはんはなし。
まあ、本人も食欲ないみたいだし。

今日は水分だけしっかりとって、
明日の朝いっぱい食べなさいね～
一食位ぬかしても大丈夫よ。　




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Ａｐｐｌｅ Ｐｉｅ

りんごジャムを作っていたので、
冷凍パイシートを使って、アップルパイを作りましたよ　(#^.^#)

パイシート、一体何か月前に買ったんだっけ？
いくら安かったと言っても、
すぐに必要のないものは、冷凍庫のこやしだわね。
やっと、なくなりましたよ。　ヾ(´ε｀*)ゝ エヘヘ

今朝、長男に

「お弁当のデザートにアップルパイ持って行く？」

「うん、ジャムが多いところにしてよ。」

すると横から夫が

「ばっかだな～、ジャムのないところのほうが美味しいのに。」



ムカッ(￣∩￣#　

わざと言っとるんかい？

どうも夫は、このりんごジャムがお気に召さないようです。












去年まで、
クリスマスプレゼントは
靴下に入れたお菓子だけで
誤魔化す事ができた６歳の次男。

今年は早々から、
「あいうえおボード」を使って、
ひらがなカタカナ混じりで
サンタさんにお手紙書いています。


「さんたさんへ
　らじこん　ください」
　
　　↑

母　　ラジコンなんてくれないと思うよ。




「さんたさんへ
　どらエもん　ください」　（ドラえもんのゲームのこと）

　　↑

母　　そんな高いものサンタさんは買えないよ。


・・・・

「じゃあ、何にするん？　（；へ：）」

「それはサンタさんが決めることで、
　あんたが決めるんじゃないのよ　（＾ｖ＾）」


毎日毎日、サンタさんに手紙を書いています。
願いが届きますように　　m(゜- ゜ )サンタサン!



長男は
「何買ってくれるん？」

「あんた、欲しいものないじゃない。　MONEYにする？」

「いくら？」

「5000円？」

「すっくね～、じゃあ嫌だ」


全く・・
私の時代なんて、
クリスマスどころか誕生日さえも買ってもらった記憶は
皆無なのに　┐( -"-)┌ヤレヤレ...



長男は幼稚園時代、
毎週のようにおじいちゃんとおもちゃを買いに行ってました。

その結果・・
家の中はおもちゃで溢れかえりました。
すぐに飽きて、
でもまたすぐに買ってもらえる・・

「ちょっと、まずいんじゃあない？」

と心配していました。　(ーー;)


でも、小学校に上がってからは、
おもちゃよりゲームのほうに熱中しだしたので、
そんな心配もなくなりましたけど。

そして、そのおもちゃがごっそり残っています。
だから、次男はおもちゃを買ったことがないし、
買う必要もないんですね～　ヾ(´ε｀*)ゝ エヘヘ


長男は立派なラジコンも買ってもらったことありましたよ。

しかし、
電池の消耗は早いし、
うまくコントロールできないし、
水をぶっかけるわ、
砂地で走らせるわで、もうメチャクチャ。
その度に修理にださせられ　＼(`o'") こら-っ


だから、幼児には不向きなんですわ。(^^ゞ


でも、そろそろ準備しておかないと。
なんにしようかな　( ´艸｀)ムププ




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手作りシューマイ

レンジのスチーム機能が使いたくて、
シューマイを作ってみましたよ。

意外に簡単にできるのでびっくり。
餃子よりは手間がかからないかも。
左手の親指と人指し指で丸を作り、その上に皮を置き、あんをのせて・・
これ、一回やってみたかったのよね　ヾ(´ε｀*)ゝ エヘヘ
グリンピースではなくて、冷凍の枝豆が残っていたので、
それを使いましたよ。

スチーム機能っていうのも、結構便利でした。
いちいち蒸し器なんて出してられないし。
（第一ないから）


昨日はどーんと３０個一度にできました。

子供達は
「旨いよ、これ　( ^)o(^ )」
ってパクパク食べていました。
でも餃子のあんとほとんど同じなんで、
蒸し餃子のような気もしないでもない　(・・?

夫はどうかな・・？
いまひとつのようかも。

今度、肉まんでも作ってみたら・・？だって
気が向いたらね(#^.^#)　




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ところで、醤油の事。
夫の実家は醤油にこだわります。

何使ってもそんなに変わらないんじゃないの？

って以前は思っていました。


たかが醤油、されど醤油。



ある時、
私が自分の実家でうどんを作っていた時。
だしもカツオからちゃんととっているのに、
味が出ない。
塩を足しても味がない。

あ～そうか醤油がいけないのかって気が付きました。
（うちの母は安～い醤油を使ってます。）

なので、
「ねぇ、もっと高い醤油にしたら？
　これじゃあ、色のついた食塩水だよ　(；一_一)　」

と帰省する度に言ってたんですけど、
いつも相変わらず安～いやっすい醤油・・


今年帰省した時にも

「あ～また安い醤油しかないんだよね。
　美味しくできないのよね。」

と醤油を取り出すと、グレードアップしているじゃあないですか。

「あんたがうるさいからね。」

「当たり前じゃん！
　家で食べるのに、これぐらいお金かけなきゃ。
　味覚がおかしくなっちゃうよ。」　　　　←うるさい娘です　(^^ゞ


私、実家に帰ると、
調味料の貧困さに戸惑います。　∑(=゜ω゜=;) マジ!?

だって、塩・砂糖・胡椒・醤油位しかないんです。
みりんは？　　　　　　　　←　使わないからない
お酒は？　　　　　　　　　←　パパがこっそり飲むから買っておかない



麺を食べる時の七味
餃子の時にラー油
洋からし、わさびは？
タバスコ
パルメザンチーズ
ナツメグ
バニラエッセンス・・・



何もないじゃん　Σ(￣ε￣;|||・・・

これじゃあ、何も作れないよ！


息子が

「全く、おばあちゃんちは何もないのかよ～　<`ヘ´>」

って言うもんで、
母も最後の方はブチ切れです。


「そんなもんかけたら、馬鹿になる～　＼(`o'") こら-っ　」
（完全な屁理屈だ！）


でも、なければないで済むようですよ　(○゜ε゜○)プププー

次回は調味料持参で帰省することにしますわ。　(*^^)v