ジューンベリーのタルト

収穫したジューンベリーで、タルトを焼きました

　　　　

沢山収穫できているので、それはもうたっぷりと実を入れまして～

アーモンドプードルを使った生地を塗るようにして蓋をして焼くと完成

　　　　

今回は、発酵バターを使ったので、タルトも生地も特に美味しい

タルトを空焼きせずに、そのまま焼いてしまうので、手間が減って、更に果汁が染み出してジューシー

とっても美味しかったです～