ライムとベトナムフォー

夏の必需品です。
無農薬無防カビ剤なしのライムを買いました。3kg.5000円ちょっとです。


先日のお昼はベトナムフォー。


ライムをギュギューっと絞って、爽やかぁー。



手前の飲み物はライムジュース。
皮ごと絞って水とお砂糖。
苦味はありますが、ライムの皮の精油は何でもガン予防になるらしい。