今年も始まったカレー

夏はバテないようにスパイスと生姜とレモンを大量消費する我が家。
今年も始まってます。
例えば

昨日のお昼はチキンカレー、ダール豆カレー、茄子のキーマカレー、タンドリーチキンでした。
今年はカレーに加えてナン作りに夢中なのですが、これがなかなかうまくいかないのです。

温度が悪いのか伸ばし方が悪いのか、膨らんだり膨らまなかったり。
うーん今一。

この日はスープカレー。

スパイスを合わせておけば、すぐ作れるので便利です。