太陽の力 ピザ

そうだ、ピザが食べたい。
お日様ギラギラの連休中。なんとなくベランダを見ていて思ったのでした。

中力粉の地粉があったので、それに塩とオリーブオイルとドライイーストを混ぜて捏ねて、ベランダで放っておいたら、見る見る膨らみます。

お日様の力は凄いですね。

ピザを焼く間にラタトゥイユ。

茄子、玉ねぎ、ピーマン、トマト。ゆっくり蒸し焼き。冷やしておいたのでビールにぴったりです。

シンプルに生ハムとチーズ。



昔懐かしい、ナポリタンみたいなサラミやピーマンのピザ。


ビール片手に摘まめるメニューが最近の我が家の流行りかな。