森のきのこパン 2015-01-26 16:56:04 | パン作り 昨日は小さいストウブでパンを焼きました。 オーバルで11cm。 捏ねたパン生地をオリーブオイルを塗ったストウブに入れてそのまま発酵させます。 わぁーわぁー、膨らみ過ぎた。 木の葉模様を付けて焼けました。 ね、きのこ型でしょ。 « 群馬 花一文 蕎麦打ち93... | トップ | おこげ »
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