道北の、
地元のスーパーを
ブラついていたら、なんか、
黒い干しソバが売ってた。
音威子府のはもう工場も
内装をすっかり解体されて、
名実ともに廃業したが……
（新たに西日本の２社が
音威子府産のソバ粉で
似たものを出してますが）
うーん、これは、
どうなんでしょう。
あゝ、これも本州の会社か。
ソバ粉の産地の表示は……
国産としか書いてないな。
上品な黒ね。
十割蕎麦と比べたら、
明度で２くらいの差ですかね。
幅が揃っていて茹でやすく、
そばつゆもいただける。
変に復活とか言わなくても、
自分で楽しむには、
これで十分かなと。
