いつまでも、ここに居たい。
京王プラザホテル札幌１階
ロビーラウンジ「Duet」
高い天井から降りる、スポットライトの明かりが、
それぞれのテーブルを、個々の部屋にしてくれる。
今日は可愛らしい果物のケーキと、
アイスコーヒーのデュエットで。
シャンデリアの下は、円形の席。
壁沿いの長いベンチに、大勢で座れる。
左手のカウンターは、小さなケーキ屋さんだ。
そこで選んだケーキと、コーヒーをセットでいただける。
横に長細いお皿に盛られた、チキンカレーは逸品。
（追記）
残念ながら、コロナ禍のなか、2020年に閉店となりましたが。
2021年現在は、プレミア階のクラブルームとして、
雰囲気もそのままに、再開されてます。
ただ、Duet のころのような、料理のオーダーはできない。
セルフで、飲み物や軽食をいただけます。
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ＪＲタワーホテル日航札幌の The Lobby Lounge が白であれば、
こちらは黒。市内で双璧と言ってもいい、
素敵なラウンジ・カフェです。
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一流を気軽に美味しく
ＪＲタワーホテル日航札幌３５階
ＳＫＹ Ｊ ランチビュッフェ
https://www.jrhotels.co.jp/tower/restaurant/skyj/
ホテル専用の入口が１階にある。
地下鉄南北線札幌駅下車。ホームの黄色い階段を上り、
改札を出たなりに、ＪＲ札幌駅北口方面へ。
「太陽の広場」を右へ。突き当たりまで行くと、
天井からＪＲタワーホテルへの案内が出ている。
案内にしたがって直進。突き当たりのエレベーターで地階へ出ると、
左手にホテルの正面玄関。背後に地階の通路。
お好みで、地階の通路から入ることもできる。
なお、エレベーターに乗る前に左へ入ると、トイレとＡＴＭがある。
こぢんまりとしたビュッフェ会場。
品数も多くはないが、ひと品ひと品が完成されている。
生地から魚から肉から野菜から、それぞれの担当シェフが、
互いに協力してひと品を作っている。それが見える料理もある。
このホテルは特に、パンやケーキ、クラッカー、クルトンなどの、
小麦や米粉の焼き物が上手い。僕の行ったホテルのなかでは一番。
ただよく焼けているというのではなくて、
他の食材とひとつの料理になっている。そのなかでの上手さ。
なお、コロナ禍直前なので、まだ衛生什器は入っていない。
いただいたお皿は、自席の空いている側へ置いておくと、
スタッフが片付けてくれる。
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ランチビュッフェはもう、ここ以外には行かなくなった。
景色よりも料理を堪能したいかたは、窓側ではなく、室内側の席がオススメ。
予約は公式ホームページのリンクから、別サイト（table check）へ。
２時間制。11:30と13:30。ただし、15:00に料理が下がるので、
２時間びっしり楽しみたいかたは、11:30がオススメ。
予約なしで直接行っても、13:30からだと入れることがある。
ホテルに入って奥、フロントの左手に、エレベーター・ホールとトイレ。
貴重品以外の手荷物や上着は、会場入口の受付にあずけることができる。
会場手前にトイレあり。
夜間はバーになるそうな。まだ行ったことがないけど。
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（追記）会場手前に喫煙室が設置された。
おいしい料理を食べて、一服吸えるのはありがたい。
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