料理に目覚めた次男

　最近 我が家の次男は料理作りに興味を持ち食事の野菜を切るのを
手伝おうとするので、やらせるケースが増えてきた。

　学校で次男が‘将来の夢はコックさん’と書いているので料理に
興味があるのだろうし、何事もやりたいと思った時にやらせるのが
一番なのだが いかんせん大胆に包丁を使うので左手を切りそうで怖く
感じる事もある。

　次男が最初に料理作りを手伝ったのは09年の盆休みに妹一家が
帰省するので、カレー作りをするのに長男と一緒にジャガイモやニ
ンジンを切り分けさせた時からだろうか。

　当時5歳だったのだが長男が恐々と慎重に包丁を使うのに対し、
次男は大胆すぎるぐらいに切っていて案の定 指を切るハメになった
のを覚えている。

　もっともゴルフでプロを目指すものはパットを外すのでも刻んで
外すのではなく、オーバーして外すぐらいでないとダメという話が
あるので大胆に切れるだけ大したものだと思うべきだろうし痛い目
に遭ってから気をつけるようにもなるだろうと考えていた。

　とりあえず現在4年生なので これからどう考えが変わるか分から
ないが、料理に興味を持つ事で包丁の扱い方を覚えるだけでも違う
だろうと考えている。