
朝の水島。開店以来2回目だったかな?
入口のガラスに先月7/20に価格改定したとお知らせ文が貼ってあった。
高校野球観戦中の先客1人。席に座り店内を見渡すと返却膳が山のようにある!
丼だけで7つ。卵かけご飯?の椀も4つ、他多数。
団体さんだったのかな?さっきまで賑わっていたようだ。

朝のサービスでおにぎりが付くとのことだがセーブした。
【食べたうどん


硬めの中細麺。鰹強めの出汁でスッキリとしたかけ汁に仕上がっている。
かけ汁はかなり高めで火傷注意!ちくわ天が香ばしいぞ。
意図したところか衣の付き方に濃薄があり、薄いとこは香ばしく
濃いとこはもっちりしてアツアツ。
だから汁は高温を維持しているわけだ。
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