閉店「讃岐うどん むらさき/井原店」

情報元、マサキさま （@MASAO38384981）よると8/31閉店の模様。

◇「讃岐うどん むらさき/井原店」セルフ店◇8/31閉店
　住所：井原市西江原町997-3

「讃岐うどん むらさき/井原店」の過去ブログ
　「続・備中サイクリング♪」
　「備中、井原でうどん！」

次店舗は「讃岐うどん むらさき」の経営母体「岸本商事」が展開する「大衆焼肉まいど」
1号店は2017年「讃岐うどん むらさき/一宮店」跡にオープン。
今後は新事業で1人焼肉店を展開するのかと食べに行ったのでよく覚えている。
今考えると他社に先駆け1人焼肉店に参入したのは先見性があるなと思ったが
コロナや円高などの要因だろうか店舗数は伸びてはいない。
以降の展開は以下の通り。
　「讃岐うどん むらさき/一宮店」→「大衆焼肉まいど/万成店」2017/7
　「讃岐うどん むらさき/大門店」→「大衆焼肉まいど/大門店」2021/7
　「讃岐うどん むらさき/井原店」→「大衆焼肉まいど/井原店」2023/10
新系列店「讃岐うどんむらや」2021休業→閉店も「大衆焼肉まいど」になるだろうと
予想していたが大ハズレでした。　

「讃岐うどんむらさき」全16店舗
岡山県　10店舗展開
「備前店」「和気店」「高島店」「妹尾店」「藤崎店」「円山店」
「エブリイ津高店」「イオンタウン水島店」「真備店」「津山東店」

兵庫県　5店舗展開
「イオンタウン姫路店」「イオン加古川店」「加古川店」
「イオンタウン川西店」「イオンモール猪名川店」

広島県　1店舗展開
「緑町店」