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うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

1番釜!「セルフうどん キンボシ製麺所」

2022-12-12 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内


駐車場は2番乗り。暖簾がかかったが1番乗りさんはスマホに夢中。
なのでお先に失礼して1番乗りだっ!
入口の正面壁を見ると、釜かけ・釜揚げがおすすめとのこと。


よし!気分じゃないので初心貫徹。
前回はひやかけだったので今回はあつあつにしてみた。天邪鬼


魚メニューも始めたのか。
「焼酎道楽 金星」姉妹店強みを生かしているな。

【食べたうどん→かけうどん(大)&ちくわ天】

まずはかけ汁。香ばさも感じる香り。味はやや薄いな。
天ぷらを浸しても変化なし。なので卓上醤油を追加。
うどんは中細でやや平麺。つるつる食感で汁が乗らない。
1番釜だったの影響してるかも。
やっぱ釜かけ・釜揚げを選択した方がよかったかもなぁ。
食べ終わるころには注文口に8人並んだ。スゴ!

<メニュー>

※(小)1玉 (中)1.5玉 (大)2玉 (特大)3・4玉 150円UP

◇「セルフうどん キンボシ製麺所」セルフ店◇ 9/1オープン!
 住所:岡山市南区豊成3-14-50 うどん村FC豊成店跡
 電話:086-261-5680
 営業:11:00~20:00 
 定休:12月は無休
 支払:PayPay対応
 SNS:https://www.instagram.com/udon_kinboshi_2022

「セルフうどん キンボシ製麺所」の過去ブログ
 「新店制覇!
 「独立オープン!

◇「うどん村FC豊成店」◇ 8/29閉店
 住所:岡山市南区豊成3-14-50 エビス水産青江店跡
 SNS:https://www.instagram.com/@udonvillage2022

「うどん村FC豊成店」の過去ブログ
 「4/20オープン予定!
 「新店情報!

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