新店制覇の前にラーメン♪

初代うどん王の盛の大将が新たに南区で始めたお店。
年初にオープンしたは二ヶ月ちょいで閉店・・・
「浜堂岡山店」の営業許可は盛の大将ではなかったのでFC店かと思ったけど
閉店から半月で「麺や心楽」と店名変更し再開。「浜堂」ときと味は変わらとな？


「たまの製麺」制覇の前にちょっと偵察に通ったら奇跡的に空いてるようなのでＩＮ
裏にも駐車場あったのね
サウスビレッジ近くのお店は三豊の本店のような田舎にあって安心するわ～。　
店内は煮干と魚介の香りで充満していた。

【食べたラーメン→中華そば】

丼はやや小ぶりに感じたが麺量は充分にある。
スープは「浜堂岡山店」よりも濃く力強く感じる。
細麺も美味しいですが塩度高めのスープが絡むとやっぱ平麺の方がいいかも。
三豊のラーメンがインパクトが強すぎるからじゃろうか。
後日行訪問した時は細麺でちょうどいい塩梅だったな

＜メニュー＞


◇「煮干専門店 六三ラーメン」◇4/17オープン
　住所：岡山市南区西高崎34-60
　電話：086-250-6273
　営業：6：30～15：00
　定休：火曜

「関連ブログ」
　「讃岐でラーメン」
　「はまんど」
　「やっと見つけた！」