家で天ぷらとうどん

矢掛の新店を制覇した後、ちょっと足を延ばして吉備中央町に行ってみたのはいいけど
目的のお店は臨時休業
前行った時は売り切れだったし、その前も休みだった。つくづく縁がない。

でもここまで来たらタダでは帰れません。
ていうか、ふらっと道の駅に寄ってみたら、生きくらげなんて珍しいものを見つけてしまった



そんでもって、天ぷらにしてみた！


きくらげって揚げると膨らむんですね爆発寸前で取り出しました
味はほとんどないけど歯ごたえは面白い。
ついでに念願のピオーネの天ぷら
揚げると酸味が強くなりますが、皮まま食べれます。
けど、やっぱ生で食べるべきです