起きてうどん

今日はストックもないしオーダーも入っているので6kg仕込む！
室温？湿度？あれ、朝のことに覚えていない・・・。ボケが進行してる

熟成の間に出汁をひく。今日は出汁付でお届けで～す！


昼過ぎには延ばして切ってパック詰めして、出発です
夕方帰って、天ぷらしようかと思ったけど肉があったので肉うどんじゃ～


粉もなくなったので発注しないと！次はあの粉にしてみようかな。それとも・・・
あちゃ～、パンの粉もないしバターもない。月末の出費は痛いな