春の菜園

実はわたくし、密かに百姓もやっております。
なんちゃって百姓ですが、なにか

今は夏の野菜栽培に向けて下準備中でして、あんましネタありません
現在はアスパラの収穫期です。実はこいつ、収穫までに最低2年かかるんです。
去年は一切手をつけず、3年目の今年がうれしい初収穫
アスパラって竹の子に似てるんです。根に細いイモのような貯蔵根がたくさん
あり、それに蓄えた栄養で一つの株から若芽が何本も出てきます。
栽培にはコツがあり、全部収穫せず翌年の為に栄養を蓄えさせます。
こうすると10年以上も収穫できるんです。
取り立てをその場で試食しゃきしゃきして甘いっ！