今朝は冷え込みましたね。
涼しくなるとやはり食欲が出てきます。やっぱり食欲の秋です。
昨日、カナダ産の松茸で松茸ごはんを作りました。
やはり、香りが強いですね・・
炊いている時から松茸の香りがしっかりとしてきました。
銀杏もいれてみました。きれいな色に仕上がりました。おいしかったです！！
先日、石川県の親戚から五朗島金時芋が送られてきたので、天ぷらにしました。
やわらかい芋ですね。
栗に近いホクホク感と、比較的あっさりした甘さ・・と言われてますが、その通りです。
結構大きい芋を一本分作りましたが、食べてしまいました。おいしかったんです。
前に紹介したクイックスィートは、本当に甘いさつま芋です。
ふかして食べましたが、甘くておいしかったです。
サラダ用に茹でただけで、何も味付けしないで食べても甘かったです。
夏の間暑くて食事の支度もしたくなかったのですが、秋になって食欲とともにいろいろと作って食べる意欲が復活してきました。
さぁて、今日は何を食べましょうか・・