料理の脇役です。 2008-10-01 17:06:45 | 商品紹介 やっと雨も上がりました。明日からは良いお天気になりそうです。 いろいろなところで活躍している、葉っぱ? 枝? です。 ひのきの枝 ヒバです。 たちかつら または ひかげかつら 北海道の高山植物です。 ハラン 寿司などの下に使われたりします。 笹の葉です。 料理の盛り合わせに使われたり、魚の下敷きに使われたり、 結構いろいろなところに使われています。