いまや一年中いろいろなきのこが販売されていますが、やはり旬は秋ですよね・・
松茸（国産）はあまりにも高級すぎて手が出ませんが、
おいしいきのこは他にもたくさんありますよ～！！
秋田産 の 椎茸 です。 
岩手産もあります。 肉厚でちょっと大きめです。
大凧しめじ です。 
ひら茸の種類です。 
オッキーなめこ・・ 
左側に普通の生なめこを並べてみました。
いかに大きいかわかりますか？
かきの木茸 
原種に近いえのき茸だそうです。
柿の実に似たあざやかな色から かきの木茸 と名づけられました。
普通のえのき茸も並べてみました。
それぞれ、おいしいきのこです。
焼いたり、バター炒めしたり、味噌汁にしたり、もちろん鍋料理にもグーですよ。