寄り道⑪

【黒い森】

昨日の帰り道、池袋に向かいデパートＢ１Ｆを徘徊するももんが。

で、買ってきたのはこちら、〔ジェラールミュロ〕の「フォレ　ノワール」。

チョコレートのケーキですが、特徴は洋酒漬けのさくらんぼが入ったクリームをはさんでいること。

ちなみに「フォレ　ノワール」とはフランス語で「黒い森」という意味。

元々はドイツのお菓子で、シュヴァルツヴァルト地方のいわゆる「黒い森」と特産のサクランボをイメージしたケーキだそうな。