ららぽーと横浜で「攻殻機動隊」「SPEC前後編」のハシゴ後こちらへ。
アクセスは蒲田駅、東口に出てそのまま左方向へ、150m先の立体交差を渡ってそのまま直進、50m先左側のビルの2階。
鶏肉のフォー \850、海老の生春巻き \650
まず生春巻き、おー、ライスペーパーもっちもち、美味ぁ。
海老は少ないけど、ま、いいでしょ、あとはサニーレタス、ビーフン、紫蘇、ニラかな。
タレは甘めの味噌+チリソースみたいな感じ(ベトナム食材に詳しくないので、この辺はちょっと無理)、ニンジンと大根とピーナッツが入ってます。
つづいて鶏肉のフォー、いやいや美味い!!
あっさりスープ出汁的には鶏ガラかなぁ?(自信なし)、味付けはオレにはちょっとしょっぱめだけど。
麺は半透明な米粉麺、モチモチしてていいねぇ、好き。
ん?パクチー乗ってないのね、食べやすくはあるんだけどちと物足りない。
あとはサニーレタス、ニラ、もやし、ネギ、鶏肉もあっさり、上に乗ってる茶色いのはなにか分からないけど、結構酸味があってなんだろコレ?って感じ。
後半レモンをしぼって、さっぱりがさらにさっぱりに。
本格的でベトナムなフォーははじめてだけど、予想通りかなり美味い、アジア麺やっぱあなどれんわ。
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読み:み・れい
最寄駅:JR京浜東北線、東急池上線 蒲田駅
最寄街道:多摩堤通り
住所:
東京都大田区蒲田5-1-4 関根ビル2F