柳島そば処 やじろべゑ

帰宅して休憩、さすがに工房にこもる気にもならんので、ビデオの消化と昼寝で、夕メシも近場で。

レモンサワー \400、蒸し鶏ユッケ \600、やじろべゑサラダ \600、鳥もつ串 2本 レバー・ハツ・ハツ紐・キンカン \500、ブラックニッカハイボール \450、冷しむじな蕎麦 \1100、韓国風 辛うま冷やし蕎麦 \1100

リネンさんはレモンサワー、オレはいっかって。

蒸し鶏ユッケ、蒸し鶏の時点でユッケじゃない気もするけどまあいいか、コチジャンベースのソースで和えた物ッスね、ちょうどいい辛さだし鶏好きなんで美味いよ、温泉玉子を崩して混ぜ混ぜでマイルドになるし。

やじろベゑサラダ、山盛り！！二郎？サニーレタス、きゅうり、貝割れ、揚げそば、そばの麺帯揚げかな、バルサミコ酢と黒ごまベースのドレッシング、オリジナルかなぁ、美味いね。

さらに鳥もつ串、レバー・ハツ・ハツ紐・キンカンがひと串になってて、その日の仕入れの状況によって変わるんだけど、この日は全部ありますよ～、って言われてじゃあってことで。

甘めのタレ合うね、基本焼鳥は塩が好きだけど、タレも悪くはないんだよなぁ…レバーはまあねぇ。

リネンさんはハイボール、ブラックニッカ珍しいね、角よりもちょっと高級なんだったっけ？

〆に冷しむじな蕎麦、冷やしたぬきもきつねもないのにむじなはあるんすねぇ。

具は蒸し鶏、紅生姜、細切りなおあげ、きゅうり、もやし、揚げ玉、揚げ餅、値段的にはそこそこするけどこれは豪華だし美味いよ、ワサビも付いてきます。

リネンさんは韓国風 辛うま冷やし蕎麦、蒸し鶏ユッケと味かぶっちゃわない？って言ったけど、食べたいんでいいんだってことに、辛いけど美味いよ。

--
読み：やなぎしまそばどころ やじろべえ
最寄駅：東武スカイツリーライン 谷塚駅
最寄街道：県道104号
住所：埼玉県草加市柳島町852-1 サンフレア
library
--