昨日鎌倉の天然酵母パン教室cobocoboに行ってきました。
昨日でプロフェッショナルクラスは3回目になります。
生徒として習うのとは違いとても緊張するのです。
昨日の講習は栗のパンの画像のみ。
アシスタントとして入るので講習中はカメラを撮ることは出来ません。
本当の栗みたい
かわいい~
もちろん味もgoodです
他の2品は撮り忘れです
。
さて自宅での復習はパンドミコンプレとポワブルヴェール。
パンドミコンプレは明日のおたのしみ
ポワブルヴェールは見た目はまずまず。
早速出来上がり帽子を味見。
good！
次回の課題は焼き色ですね。