８月１１日 １周年を迎えたVin樹亭は
新地本通り沿いにあります。
周年の日はお得なコースをいただきました。
前菜いろいろ
ワインに合うどて焼きまでコースに入っていました。
ワインがすすむ！お好み焼き。
デザートまで・・・。
１周年おめでとうございます！
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汐留日本テレビタワー1Fにあります中国飯店 Ｃｈａｏ Ｍｅｎｇ Ｌａｉ (潮夢来)さん。
トレオン・カベルネレゼルヴァ、トレオン・ヴァレデモロをお取扱い頂いております。
テラス席。中はオリエンタルな雰囲気のダイニング。個室もあります。
トレオンワインは中華料理にもぴったりです。
中国飯店 Ｃｈａｏ Ｍｅｎｇ Ｌａｉ (潮夢来)
〒105-7401 東京都港区東新橋1-6-1 日本テレビタワー1F
<var class="phone">03-5568-1818</var>
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関西支部第3回特別例会
お世話になっておりますワインカレッジ校長の谷住肇講師の、「ボージョレ・ワインセミナー」が金沢にて行われました。
テーマは『加賀料理とワインのマリアージュ』
谷住講師の方曰く、
ボジョレーは赤い色をした白ワイン。
確かに、目を閉じて飲むとそう感じるかもしれません。
渋みが少ないから繊細なお料理にも合わせやすいです。
治部煮や八幡巻き、はす蒸しなどお料理に合せました。
ワインは10℃で。この冷やし目がとっても良いとのこと。
さすが赤い色をした白ワイン。
全体的にお食事に良く合いました。
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全国で猛暑が続きますね。
こんなに暑いときには冷たくて美味しいワインを
スッキリとお食事に合せて楽しみたいですね。
横浜高島屋さんではトレオン・ヴァレデレンゴをお取扱い頂いております。
そして玉川高島屋さんではトレオン・レゼルヴァを。
年に数回、高島屋さんで試飲販売もさせて頂いております。
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