たべごとはからだごと

とりこと舎始まって以来の本格イベント「安藤庵＠とりこと舎～たべごとはからだごと」。
報告が遅れましたが、7月9日、盛会のうちに終了いたしました。

10名の定員に11名が参加。安藤先生、カウンセラーのひろへちゃん、スタッフとしてお手伝いしてくれたＴ教授とＹ子夫人、そして私たち二人の計17名が、この狭いとりこと舎で大盛り上がりとなった。
これが安藤庵が用意してくださった当日のレジュメの一部。


11時に安藤先生の講話が始まった。
私たちは料理の準備で聞けなかったけれど、レジュメによると、最後の締めの言葉は（たぶん）
「気の合う仲間たちと／素晴らしい環境に囲まれながら／からだが喜ぶ食材を／感謝とともに味わう／こころもからだも元気が満ちあふれます！」
だったようです。

1時間の講話が終わり、さあ、からだが喜ぶ食材を味わうタ～イム！
この日のために舎長が自ら仕込んだ桑の実ジュース、紫蘇ジュース、ジンジャーエールや、自家製・13年熟成梅酒、純米黒牛、麦芽100％ビールなどでカンパ～イ！


この日のメニューは
キュウリの酢の物
鹿肉のマリネ
ピーコたまごのキッシュ（猪肉入り）
いんげん豆のごま和え
揚げなす
万願寺とおあげたいたん
丹波しめじアンチョビガーリックソテー
サラダ（トマト・玉ネギ・水菜・レタス）
炭火焼き（猪の塩こうじ焼きと、万願寺・ズッキーニ・プチトマトの焼きびたし）
夏野菜スープ
五色米

料理を運ぶのはＹ子ちゃんやひろへちゃん。
初めてとは思えない心こもった給仕。
合間合間に舎長が料理の説明。


最後の締めはクリ（ヤギ）の乳のヨーグルトプリン（ブルーベリーソース）。
そして、この日、誕生日のきくさんのために…
不肖わたくしが


ステージ衣装はピン・アロハ。
数年前、安酒界のホームラン王、キクマサ・ピン（2リットル入り紙パック）に付いている応募券を10数口集めて応募して当てました。
演奏の後、鹿の止め刺し・解体、鹿肉の特性等々についてお話しさせていただきました。


そしてグランドフィナーレ。
それにしても、ピンかよ…
いいんです。舎長は舎長、オレはオレ！
値段の高い酒は肩が凝るんです。
やぁっぱり～オレはぁ～♪安酒だな。
ガハハ～っ！


【付録】
この1週間ほど前にヤギのクリが脚を痛めた（今なお軽快せずにしんどい様子なのだが）。そのことを舎長から聞いた安藤先生、イベント終了後、杯を卓に置き「診てみましょう」とクリのところへ飛んでいってくれた。
先生の背中に思わず手を合わせた。


子ヤギたちも「お母ちゃん頑張れ」「先生頑張れ」


ヤギ小屋から帰って打ち上げの宴たけなわ。
いつものとおり上半身裸。
今度は舎長の痛む指を治療。


こころにもからだにも元気満ちあふれた1日だった。

半夏生♪空に響く伊勢音頭

チェーン除草で取り切れなかった草が伸びてきた。
水面に漂う笹の葉のようなのがコナギ。うす紫の花を咲かせる。これが最も優先化して繁茂する。
線香のようにまっすぐ伸びているのがホタルイ（イ草の仲間）。


キツネの顔のようなとんがった草はオモダカ。美しい白い花を咲かせる。


どの草も今が取りごろ。ここでしっかり取っておかないと、後で泣く。
さあ、いよいよ田んぼ仕事中最大の難関、田草取りシーズンに突入だっ！
「頑張るぞっ！」と自らを鼓舞するが、意思に反して身体の動きは鈍いんだよなあ。
朝起きるときにため息が出ちゃったりね。

そんなときに、田草取りハルサーが来てくれると本当に励まされる。
トップバッターはかのちゃんとお母さん。このブログにも何度か登場している動物が大好きな女の子。小学2年生になった。
6月17日。大好きな納豆と、玉子かけご飯の賄いメシを食べてさあ出陣。


午後から駆けつけてくれた従兄姉（いとこ）たちとともに裸足で田んぼに。お母さんたちはヤギのエサの草刈り。
最初は田に足を入れるのをためらっていたが、いったん入ってしまうと気持ちがいいみたいで、キャーキャー言いながら作業開始。小さな手で1時間半、田の草を取ってくれました。ありがとう！


用水路で足を洗ってピース。
7月下旬ころにもまた来てくれるそう。
期待してま～す。


第2陣は、自然のなかで身体を動かすことが大好きなしいちゃん。
1月に友人ら5人で泊まりに来てくれたときは、雨のなか炭山で炭材運びの重労働をしてくれた（こちら）。
今回、6月25日は2人で半日、しっかり田草取りをしてくれました。ありがとう！


梅雨寒のひんやりする日だったので賄いは温かいうどん。



わが舎にはよいお客さんが大勢いるなあ…しみじみ嬉しい。
お客さんたちに励まされながら、私たちも二人で頑張って田草取りを続けてますよーっ。

そして今日、7月2日は半夏生。
農作業はお休み。
昨日からお泊まりのお客さんが畦の横で三味線を弾き謡う。
ソーラン節、佐渡おけさ、花笠音頭、ドンパン節、伊勢音頭…
梅雨の晴れ間の半日、雲が切れ強い陽ざしが降りそそぐ。1オクターブ高い声が夏空に吸い込まれてゆく。
観客は人間6人ヤギ4頭、そして隣のセーやんの田んぼで田草取りに励む3人他。


さあ、明日からまた頑張るぞ～っ！