![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_wel.gif)
2人分
鶏胸肉・・・大1枚
蓮根・・50g
銀杏・・10個
片栗粉・・適宜
タコ糸
油・・適宜
塩コショー・・適宜
酒・・大さじ3
酒・・大さじ2
砂糖・・大さじ2
醤油・・大さじ2
片栗粉・・適宜
蓮根は皮を剥き、水にさらしあくをぬく
鶏肉をそいで広げ大きくのばしす
塩コショーをし、片栗粉をつける
蓮根を1cm角くらいの拍子木に切る
鶏肉に蓮根と銀杏を載せ、端から巻く
タコ糸でしっかり巻く
フライパンに油を敷き、強めの中火で表面を
こんがり焼き、
酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする
まな板にとり、タコ糸を切り、
1cmの輪切りにする
皿にサラダ菜を敷き、その上に盛り
塩コショーをする
鍋に酒、砂糖、醤油を入れ煮つめて
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
これを鶏にかける
蓮根と銀杏のローストチキンの出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/56/dfe0ee05a2b053cfd96ffddc2a09e507.jpg)
こんな感じに盛り付けてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
蓮根と銀杏のローストチキン
蓮根と鶏肉のチャーハン
コーンの卵スープ
ミモザサラダ
蓮根の胡麻和え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/73/0829234e54f14c7e6f939bf9e28d1750.jpg)
蓮根と銀杏のローストチキンです・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_tree.gif)
街は・・クリスマス一色なので・・
クリスマスにどうかと思って・・
作ってみました~・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/da/94615fdbf980cc78cbb684b1e6b79d51.jpg)
蓮根と鶏肉のチャーハンです・・
角切りのシャキシャキ蓮根よいですよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/83/b1b79796646a10f645ec6b94cf17fedf.jpg)
コーンの卵スープです・・
玉葱のみじん切りも入れて・・
片栗粉入れてとろとろです・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/1d/12101d3c710202f15f9845e1e436cf68.jpg)
ミモザサラダです・・
彩り鮮やかなので・・
クリスマスによいですよね・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/7e/1553a75e08da96b9b0dcd79599db24fd.jpg)
蓮根の胡麻和えです・・
蓮根・・・
オンパレードです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/88/0ee51334e791d33d8cd796d2df7aa532.jpg)
今日の朝ご飯です・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mug.gif)
スクランブルエッグ・・と・・
ポテトサラダ・・・
勿論ケチャップかけて・・
食べましたよん・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_hiiragi.gif)