射水のかたすみで働く設計士

いつも前をむいて、さあ、がんばろ~! 辻谷 誠 建築デザイン事務所

自家製

2020-08-12 17:14:53 | 食と料理


自家製チャーシュウを仕込み中。

先日とった鶏出汁スープをベースに中六醤油、アッサム少々、玉ねぎ、にんにく、ネギ、リンゴ,
etc.........をざっくりと入れ、

豚肉を投入して、数時間煮込む。

チャーシユウもいい感じに仕上がったけど、今回のスープはまろやかで上手い!



早速、最近お気に入りのマルタイの細麺をバリカタで茹でて食べる。



娘・息子曰く、これは上手いと....^^




最新の画像もっと見る