初挑戦

3月に入り、確定申告や新規プラン、実施設計、見積り調整等々・・・・・バタバタ状態　^^;



先日、スーパーで購入したメバルを-60°Fish Boxにて冷凍保存してたやつを一日かけて解凍。

いつもは煮付けか焼きにしてしまうけど、今回は初挑戦のメバルのアクアパッツァ。



インスタ映えしそうな良い感じでできました・・・・・けど・・・

家族のみなさん、あんまり食べません^^;

やっぱり煮付けか焼きか刺身かでないと、ダメですな～（笑）