Tokkoちゃんの気まま日記

感じたままに~ 心のままに~ 好き放題書いてます

痛風の食事改善

2010-11-12 15:46:14 | クッキング
 痛み止めが効いて、足の腫れも引いて来た所で 尿酸値 を下げるお薬に切り替わりました。
それに伴って、食事の改善も開始しました。
コレステロール・尿酸値・アルカリ食品・・・・・・
この全てに共通して良いものは、なかなか無いのです。
納豆や黄粉は、プリン体が多く、コレステロールの改善に良い魚もプリン体が多いのです。
かと言って、キャベツや人参・カボチャばかりと言う訳にもいかず、頭を抱えています。
 
 とりあえず、どんな食品も お湯 で一旦湯がくと、湯の中にプリン体が溶け出し、少なくなるというので湯がいてから使うことにしました。
ですから、食事の支度がとても大変で、出勤前に色々と作ってから出かけます。
仕事を終えてからだと、ついつい簡単なものを作りたくなりますから~

 春巻きも、中の 豚のモモ肉 は一旦湯がき、油で炒めません。
お肉も量を減らす為に、 長芋 を棒状に切って巻き込んでボリュームを出しています。
勿論、油でも揚げません。 ヘルシオ のオーブン機能に、 春巻き が有るので、焼いています。
胡瓜とワカメの酢の物・レタス入り掻き卵汁 そんな献立です。


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新しい家族 「まりな」 です

2010-11-12 15:16:24 | ペット
 数日間、とても慌しく過ごしました。
原因は二つ有りました。
一つは主人の 痛風 です。 もう一つが、この子 まりな です。
何度かこの子を見に行きましたが、やはり決断できませんでした。
キャビンの最後を看取った悲しみがぶり返して来るのです。
最後の最後に、主人がお店の人に 少し、触らせて貰えますか? と尋ねました。

 私が触ると、しがみ付いて来ました。
必死で体を攀じ登って、首に抱きついて来ました。
主人に渡すと、今度は主人の肩まで攀じ登ってしがみ付きます。
お店のゲージに戻すことは出来ませんでした。

 「連れ帰ると興奮すると思いますから、フードを食べさせると戻すかもしれません」
と言われましたが、 まりな は逆に落ち着いて大人しくなりました。
けん太が驚かないようにと、暫くは紙の箱に入れておいても啼きませんでした。
名前を決める時、 キャビン が船や海に関係する名前なので、同じく マリーナ が思い浮かび、そこから まりな と名付けました。

 まりな は、今とても元気でやんちゃさんです。
けん太がタジタジになる様子も見受けられます。
けん太の尻尾も、まりなには玩具のようです。
キャビンと同じ悪い癖も、まりなには早いうちから躾けようと思います。
お店で付けて貰った可愛いリボンも、写真用に付けようとしても大暴れして付けられませんでした。
このやんちゃ姫が、どんなレディに育つか見守ってやって下さい。


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