「鶴亀諸白」は、
新潟の酒造会社のお酒のようですが・・
「日本最古の酒」
の文字を、デパ地下を通り過ぎる時に見かけ、つい買ってしまったお酒でした・・
江戸時代中期頃の造り方で、造られたお酒だそうで・・
黄色く薄く色付いたこのお酒は、飲むと、
すっぱい。それから、じわっと甘みが・・。うま味がしっかりと、残ります。
存在感があるのに、酸味があるからか、料理の邪魔もしないので、
おかずもしっかり食べられます。
これだったら、また買ってもいいな～という感想だった。
・・・が、あれ以来、見かけることのない、幻のお酒。
新潟の酒造会社のお酒のようですが・・
「日本最古の酒」
の文字を、デパ地下を通り過ぎる時に見かけ、つい買ってしまったお酒でした・・
江戸時代中期頃の造り方で、造られたお酒だそうで・・
黄色く薄く色付いたこのお酒は、飲むと、
すっぱい。それから、じわっと甘みが・・。うま味がしっかりと、残ります。
存在感があるのに、酸味があるからか、料理の邪魔もしないので、
おかずもしっかり食べられます。
これだったら、また買ってもいいな～という感想だった。
・・・が、あれ以来、見かけることのない、幻のお酒。
でも、なかなか出会えないお酒みたいですね。
因みに度数はどのくらいなんでしょか？
・・・って、聞いてしまうところが酒飲みなんでしょうね・・・
ごめんなさい、覚えてないです。
私も、お酒は好きだけど、その辺はイージーです・・
好みは、辛口のお酒（四国のお酒は◎が多かった）なんだけど・・・って、こんなこと書くと、飲兵衛みたいだ～
普段は、飲まないからね。(－－〆)
ハプチさんは、ちなみに、どんなお酒が好みですか？
でも、大体呑めるかなぁ。
最近は日本酒が多いです。お店で呑むなら（最近ないけど）ビールかなぁ
苦手なのは、カクテルのカシス系です。ハッキリ言って、嫌い。
泡盛もちょっと苦手。次の日に残るので。
と言う訳？で、今は日本酒が好きです
みん兎さんとも一緒に呑める機会があると、嬉しいね。