かなり更新が滞ってしまいました。。。
じつは、デスクトップパソコンが、日本に帰郷する前（今年の１月頃）から
調子が悪く、鄭州に戻って来たときには、まったく使えない状態になってて・・
ノートパソコンを、親子３人で奪い合うように＾＾； 使っていたのですが
そのＮパソコンも・・・バッテリーコードの接触が悪くて充電できなくなり
（使えなくなり。。。）スッタモンダのあげく・・・
充電コードを修理し、デスクトップＰは新調して、やっと使えるようになりました！
いろいろゴタゴタして、三週間もパソコンから遠ざかってて
更新が滞ってしまいました。。。（いいわけ言い訳・・・
）こういう時に限って、大事な情報を寄せていただいてたりして・・・
（ＤＲＥＡＭさまとＤ田舎日記さまの、ダブルＤ氏には、大変ご迷惑をおかけしました！
）
話は変わりまして・・・
ここ鄭州は、大分涼しくなってきました。。。
昼間は３０度に届かない日が続いていて、朝は２０度を切る日が多くなりました
お盆過ぎ（中国にお盆はありませんが・・・）ころから、こころなしか
ぐっと日が短く感じるようにもなって。。。
夏至からすでに２ヶ月過ぎてるので、当たり前ですが・・・秋ですね～
ところで本題ですが・・・
美味しい包子（具が入った饅頭）屋さんを紹介します
↑「天津狗不理包子」
半年くらい前（もっと？）にオープンしたのですが、買ったことがなかった。。。
この場所は、以前も美味しい包子店だったんですが、経営者が変わり
天津の有名な、天津狗不理包子のチェーン店になりました
やっぱり人気があるのか数量限定なのか、写真は昨日の１０時ころなんですが
すでに包子は売り切れ・・・
今朝も行ってみたのですが、学生でいっぱい・・・
夏休みもあとわずかで、学生達が次々と大学に戻って来ているので
いない時期に買いに来るべきでした。。。
↑結局ぜんぜん別のものを買うことに・・・
買った暁には、写真を載せますね！
「狗不理包子」・・・という名前の由来は
清朝の時代、天津にあった包子店の店長が、幼名を「狗仔」といい
とにかく一心に包子作りと、包子を売りに没頭して、お客と話もしないほど
だったため、街の人々は「狗仔は、お客も相手にしない（不理）」と言って
笑ったそうです。
ここから「狗不理」というあだ名がつけられ、彼の作った包子も「狗不理包子」と
呼ばれるようになったそうです。
でも、彼の作った包子はとにかく美味しいとの評判で、お店は大繁盛
そして今に至っているわけですね。。。
ちょっと気になるのは、「狗不理包子」の文字よりも大きい
「港式湯包現磨豆漿」の文字・・・
「港式」というのは「香港式」「香港スタイル」
「湯包」は、「小龍包」よりもスープが多くて少し大きめだそうです
「現磨豆漿」というのは、挽きたてのコーヒーならぬ「豆乳」
「狗不理包子」をさんざん話題にして言うのもなんなのですが
このお店・・「包子」は、「港式湯包」の方がメインなのかな～・・・
やっぱり要リサーチ！・・・ですね
