徳用シーフードミックス

何となくですね、いつも行かないスーパーにぶらり立ち寄ったのです。

無意味に店内をぐるぐる周回して、様子をうかがっておりました。

鮮魚コーナーの冷凍庫に半額シール発見。「徳用シーフードミックス」

冷凍の小海老、貝のむき身、小さくカットしたイカ、ベビーホタテがランダムに袋詰めされたもの

パスタソース、シチュー、中華の炒め煮、ピラフあたりに使うのだろうな。

私はこのような家で全く調理しないのですけど、他に買いたくなるものがないので購入。

帰宅し、とりあえず試食として小椀一杯分、電子レンジにて解凍＆過熱をする。

大量に水分が出てきた。椀半分くらい。

出汁が出ているかな？と味見したら生臭かったので全部廃棄。具だけをいただく。

冷蔵庫の隅に追いやられていた、マコーミックの醤油ドレッシングで味付け。

想像していたのと違い、美味しかった。

イカなんかゴムの塊みたいな食感だろうと高を括っていたのだけれど、さにあらず。

ちゃんと嚙み切れる歯ごたえだし、イカの風味もするの。

小海老もぷりぷりしているし、案外きちんとした商品でした。

ただ、こういうものを見るといつも思うのが、作業に携わる方々。

一日中、小海老の殻剥いたり、貝を割ったり、イカをさばいたり…大変だなあ。

たぶんどこぞの新興国の労働者が搾取されながら頑張っているのかと思うと頭が下がります。

粗末にしてはいけないですね。