気ままに三百六十五日

気ままな三百六十五日趣味に没頭したいけれど?

夏の名残り?

2008-08-29 | Weblog

今日はみごとに予報が外れました

ピカ~の晴天、夏空になってしまいました。


午後4時過ぎでしたが、見ると入道雲がもくもくとでてるではありませんか


この夏、入道雲なんて一度も見たことが無かったような気がします。



これは写真撮らなくては~


カメラを持って車を走らせてしまいました





このたくましい雲、青空






青い空に、ひと筋飛行機雲も




こんな雲も出ていました。
やっぱり、秋の空も・・
両方ですね~




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秋の味覚さつまいも

2008-08-29 | 料理

ずいぶんあちこちで大雨の被害がでていますね。

テレビで言っていましたが、まさにゲリラですね。

いつどこにドカーッと降ってくるか分からないんですから・・

雨の降り方も最近は本当に異常ですよね。







秋の味覚、さつまいもをいただきました





こんな料理してみました



スイートポテトころころサラダ(な~んちゃって、勝手に命名)



さつまいもは1センチ角くらいのコロコロに切ってレンジでチン
胡瓜も、トマトも同じくサイコロに切って、玉ねぎ少々はスライス水にさらして
マヨネーズであえただけ
超超簡単一品
お味は?・・・それなり~~



もう一品

さつまいもきんぴら



さつまいもとニンジン炒めて、みりん少々粉末だし少々、醤油で味付け

(さつまいもの甘みがありますからみりんは好みで)
みりんを使わない時は水少々


最後にいりごまを指先で潰してふりかけて出来上がり


これもいたって簡単、いかがでしょうか




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