今日の一品 肉じゃが風(？)のビーフシチュー

今日のお題は変な感じを受ける方もいらっしゃると思います。

と言うのは、そもそも「肉じゃが」は、イギリスに留学経験のあった東郷平八郎がビーフシチューの味が忘れられず艦上食として考案させたと言う逸話が残っているからです。(諸説アリ、真偽の程は定かではありません)

つまり肉じゃがはそもそもビーフシチューを真似たものだから、表現的におかしなことになってしまう訳です。

さて、そんな「肉じゃが風のビーフシチュー」を内モンゴル生まれで肉好きの家内のリクエストで作ってみました。

ゴロゴロしたジャガイモ、ニンジンと牛ロースが堪らない美味しさです。

併せて、同じ牛ロースのブロックを使ったカットステーキ、コロッケなどのプレート、そしてワカメと油揚げの味噌汁、玄米ご飯を頂きました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

ゴルフ練習 スイング改造 その24 時計型のゴルフナビ 続き

昨日届いた時計型ゴルフナビをゴルフ場⛳️で試して見ました。

近くの赤羽ゴルフ倶楽部でちゃんと動くか試して見ます。

夕方４時半くらいなので未だコースでプレーしているので、邪魔にならないようにアウトとインのスタートホールで起動させて見ました。

明るい日差しの下でも視認性やタッチパネルの操作性はバッチリです。

初期不良がないか心配していたのですが各ホールのティーイングエリアに入ると自動的に認識してくれ問題なく作動しました。

今度一人で練習ラウンドでもやって使い勝手を確認して見ようかと思います。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

番外編 永住許可申請 再申請手続き

四月初めに申請した家内の永住許可の回答が先日来ました。

意外なことに今回は許可が降りず、二週間前にその理由を確認するため品川の東京出入国管理局に行って来ました。

そして理由を確認すると…扶養者である筆者の収入が不足していることが理由とのことでした。

基本的に事業所得は自宅の事務所相当部分や車の使用頻度相当分などを費用に計上して、尚且つ青色申告の特別控除額などもあり実際のキャッシュフローより低くなっているので、年金が主たる収入となりますが…

係官の説明を聞きながら、筆者の年金収入が足りないなら世の中の老人は殆ど収入不足なのかなどと思いながら、収入が不足する場合は充分な金融資産などがあることを証明出来れば良いと言うことが分かりました。

但し、家に戻ってから気付いたのですが「申請書の収入欄に270,000円と誤記入」したことが判明、これが申請が受理されなかった本当の原因かも知れません。

そんなこんなで、理由が判明して対策も出来るので即再申請することにした次第です。

今回は正しい年金収入を記入しましたが、それで充分な年収額なのか不安だったので念のため預貯金などの金融資産のデータや証拠資料も添付して提出資料を準備しました。

今日は早朝から久し振りに電車に乗って、新型コロナ感染に怯えながら東京出入国管理局へ行って来ました。(前回車で行ったのですが駐車場に入れず苦労したため)

今回は預貯金などのデータも加え再申請したことだし、多分大丈夫とは思いますが…少し不安です。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s