今日の一品 火鍋 土曜の夜は中国式鍋料理

今週は義理の妹が我が家に滞在しているので…今晩は中国式鍋料理、火鍋(フオゴウ)を作ってもてなしました。

中国では大変ポピュラーな濃厚な胡麻だれ（芝麻酱:チーマージャン)にホームメイドの辣油を入れて頂きます。

今晩は久し振りに中国の味を堪能しました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 ヨウミエン(莜面）

今日のお昼は久し振りの家内お手製のヨウミエンでした。

つけ汁は豚肉と玉ねぎをニンニク、トウガラシや花山椒などの香料をタップリ入れて煮込んだ不思議で深い味わいで、筆者はとても気に入っています。

美味しすぎて今日も食べ過ぎてしまいました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 今年二度目の忘年会

幹事を勤めている関連で、今年は早目に忘年会を開催する計画で進めています。

未だ12月にも残っていますが…今日は今年二回目の忘年会で新橋に来ています。

飽きもせずニュー新橋ビル二階の何時もの初藤です。

今日は珍しく角の個室が予約出来て美味しい海鮮を堪能出来ました。

締めは最近のお馴染みのルノアールでケーキを二つ食べてお開きです。

これで何となく良い年末を迎えられそうな気になるのがとても不思議です。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 ある日の夕飯

今日は特に特定の意図を持って作った訳ではない普通の夕飯の紹介です。

メインディッシュは真ん中にあるカツオのカルパッチョです。

その他は残り物か冷蔵庫の中にあった材料を使って即席の作ったオカズです。

そうは言いながらも結構美味しく頂きました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

冬ゴルフに挑戦 ① 計画

今年は珍しく12月にもゴルフをすることになりました。

メンバーは筆者入れて三名で、一人は藤沢から車で、もう一人は新宿区南榎町から電車での参戦と言うことで、ゴルフ場探しをしました。

初めは圏央道から行ける鶴ヶ島の周辺を探したのですが、空いているスタート枠の時間が７時台前半しかなく一旦予約したもののキャンセルして…

何時もキャンプで伺う学校橋河原の近くで254号線側の小川CCと言うコースに決めました。

初めてのところなのでコースの良し悪しは正直分かりませんが…電車と車の両方のアクセスが良いのとスタート枠の時間帯で選びました。

価格的にもメチャクチャ安い訳でもないので、そこそこのコースではと思っています。

予定は少し先になりますが久々の冬ゴルフとなりますので怪我がないよう楽しみたいと思います。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s