今日の一品 手抜き料理で晩酌

今晩の献立ですが、毎日暑くて疲れていて手間のかかる料理を避けて作った…

夏野菜たっぷりでボリュームのあるカツオのカルパッチョを中心に準備しました。

カツオは比較的大き目のサクを購入したので、カルパッチョだけでもお腹一杯になるボリュームです。

更にカットした一口大のビーフステーキも用意しましたが、ミディアムレアに焼いて最後に焼肉のタレを少しかけて頂きました。

料理の量が多かったので主食のにぎり寿司は夫婦で一人前をシェアしました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s