今日の一品 寒い日にはおでん

今日は衆議院選挙の投票日です。

投票の前に腹ごしらえして昼過ぎに出かけました。

今日のメニューは昨日作った骨付き牛肉の煮込みと久し振りのおでんです。

今日は昼ぐらいから小雨になり肌寒い天気なのでおでんは身体が温まり最高です。

昼食後に雨の中、投票も無事に済ませました。

選挙結果がどうなるか楽しみです。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 骨付き牛肉の煮込み

本日の昼食のメインは骨付き牛肉の煮込みでした。

昨日から大鍋で仕込んでおいた骨付き牛肉を味付けして仕上げました。

豚の白モツ(腸)と白菜の炒め物と大根の味噌汁、デザートはシャインマスカットを頂きました。

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今日の一品 豚足スープと水餃子

今晩の夕食メニューです。

長時間煮込んだ豚足と白豌豆豆のスープと…

豚肉とジャガイモが入った特製水餃子を主食に…

先日も作った肉皮冻(豚耳煮凝り)の中華風酢の物を付け合わせて出来上がりです。

白豌豆豆入りの豚足スープは久し振りでしたが、あっさりとして大変美味しかったです。

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番外編 人間ドック

新型コロナの影響で延期していた人間ドックを本日受けました。

昨年も、一昨年と比べると少し時間が空いてしまいましたが、今年も一年半くらい間が開いてしまいました。

今年のバッドニュースは体重が2kgほど増えたことで、グッドニュースは筋肉量が増えていることです。

以前と比べるとウィークデーはほぼ毎日ゴルフ練習をしているので少し前までは身体が絞られていたのですが、例のシャインマスカットなどフルーツの箱買いのせいで体重が増えてしまったようです。

ウォーキングの距離を増やすなど対策を考えたいと思っています。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 団子

何時も行っているインドアゴルフ練習場のある江古田商店街の中に小さな和菓子屋さんがあり以前から気になっていました。

筆者は小さい頃からお餅や団子が大好物で、今日は練習帰りに立ち寄っておやつ用にお団子を買ってきました。

購入したのはゴマ、あんことみたらしの三色ですが、帰宅して早速頂きましたが柔らかくて大変美味しいお団子でした。

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