チョコレートが大好きな自称「ショコリーヌ」さとてぃんが贈るsweetsのお話。since2006.01.24
チョコ☆ファン by.さとてぃん
ココアスパイス(YogiTea)
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ココア入りのを見つけたので買ってみました。
ヨギ(ヨガの行者)のために、インドの古来からの伝承医学であるアーユルヴェーダの考えに基づいてブレンドされたスパイスハーブティーです。
シナモン、カルダモン、ジンジャーなどのスパイスティにココアをブレンドしたのが、この「ココア・スパイス」血行も促進されますよ。
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箱はビニールで封がされていますが、その上からでもスパイシーな香りがします。そのビニールを取るとさらに濃くスパイシーな香り!ジンジャーやカルダモンの強い刺激的な香りに混ざってココアの甘く香ばしい香りが広がります。この香りだけだとちょっとびっくりするかも。甘苦い香りです。
ティーパックをマグカップに入れ、お湯を注いで4~6分待ちます。すべてのハーブとスパイスの風味を充分に引き出したいですからね。
出来上がった水色は、キレイな茶色ですよ。飲んでみると。意外と飲みやすい。
とってもさっぱりとしたスパイスティに甘さがほんのり残る感じです。味にはココアは薄いですが、香りにココアの香ばしさがありますよ。
ミルクを入れた方が甘味を強く感じるかも。
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