田づくり

隠岐の業者の方が販売しておられるかたくちいわしを使って、田づくりを作ってみました。
実は、初回はかたくちいわしをフライパンで焦がして失敗、２回目の作品が写真のもの。
朝食時のおむすびと食べるために作りました。
調理の結果は、まぁまぁ食べれるレベルの仕上がりでした。