赤なば

昨日採れた赤なばです。
数年ぶりにシロになった赤なばを見ました。
このなばは、漬物にするととてもおいしい。

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わらの収集

牛の餌にする稲わらをロールにして収集する作業が進んでいます。
地域の資源を有効に活用する取り組みです。
農家の方は、天気との競争でとても忙しく作業をこなしておられます。

朝６時半過ぎにマツタケ採りに山に入り、１時過ぎに帰って来ました。
二シロで結構採れましたが、二シロ以外は全く生えていないので先が心配です。
テレビで言っているように、本当に豊作なのでしょうか？

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三瓶山（稲用から）

田圃の稲もほぼ刈り取られて、ゆったりとした風景になりました。
この時期の空は澄み切ってさわやかです。
心の中も、こんな情景になるといいのですが....

※稲用（いなもち）
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三瓶山（枦谷から）

美郷町枦谷から見た三瓶山です。
畑の向こうに三つの山頂がきれいに見えました。
そして、ここでは、美味しいサツマイモが採れ、「おいこ娘」のブランドで販売されています。

※枦谷（カタラカ゛イ　櫨谷　）

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ムラサキシメジ

なば採りに、山に入りました。
一週間前に比べ、生えているなばの種類は、格段に多くなりました。
しかし、目的のマツタケは、小さな数本しか見つけれませんでした。

昨日は雨の中でのなば採りでした。
雨に濡れたムラサキシメジは、とても美しい色合いでした。
このなば、私は食したことがありません。

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うさぎ

来年の干支がうさぎということもあり、波乗りうさぎの図を模索しています。
その過程で、イメージしたものがこのうさぎの図です。
一応、うさぎ、コスモス、すすきと月をイメージしました。

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ヨズクハデ その２

久しぶりに娘と３０分走ができました。
真っ暗の瑞穂の道なので、足元が暗く走りづらかった。
秋の空は高く、沢山の星がきれいに見えておりました。

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ヨズクハデ

形がヨズク（ふくろう）にに似ているので、ヨズクハデと呼ばれています。
国内でも大田市温泉津町の西田地区だけに伝承されている伝統技術です。
ヨズクハデの情緒のある風景を何時までも残していただきたいものです。

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三瓶山麓 そば畑

何回も三瓶山麓に来ているのですが、そば畑に気づきませんでした。
ある方の写真を見て、白い花が一面に咲いていることに気づきました。
「大田のこと知らん過ぎる。」と言われないように感性を磨きたいものです。

今日は、地域で伝承されている料理を食べさせていただく機会がありました。
それぞれに素朴な材料を使ったものでしたが、おいしくいただきました。
料理を作っていただいたみなさまに感謝しています。
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焼印（彩色版）

焼印の彩色版です。

昨日、松江に帰ってきたのですが、玄関先の金木犀の香がしました。
瑞穂から松江の道中の金木犀や銀木犀も花を付けていました。
金木犀の花が咲くとマツタケが取れ始めると聞いているのですが...。

昨日、今年初めて山に入りました。
今年は、熊の目撃情報が多く、上司の強い指導もあり、熊よけの鈴を付けて歩きました。
残念ながら、マツタケは、雑なばも含め全くありませんでした。

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※なば→きのこ一般を指す方言

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