みかん

甘いミカンが簡単に手に入るようになりました。
家でも甘くおいしいミカンを見つけるために、味比べをしています。
まったく贅沢な世の中になっています。

今朝ＮＨＫで塩麹の特集を放映していました。
甘粥づくりはなんとか会得したので、今夜は塩麹に挑戦します。
美肌とアンチエイジングに効果があるとか、...。

追伸：レシピを見ながら塩麹を作りました。なんと、手の肌がすべすべです。
　　　麹と塩を手で混ぜたので、肌がすべすべになったようです。毎日でも作っていたいくらい手の感覚が良くびっくりです。

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