運動会日和

昨日のややこしいお天気も落ち着き
今日は降水確率0％と洗濯指数１００％です

校区の小学校は今日が運動会
週の初めの予報では雨になっていたので
保護者を初め関係者はホッとされていることでしょう
ちょうど一番したの息子が6年生のときから
秋から春の運動会に変更になりました
組み立て体操やダンスなどの団体競技の練習がハードになったり
また1年生に入りたての児童も
まだ学校生活に十分なれないうちからの練習で
大変だったりすると思うのですが
夏休み明が開けて、秋の気候のいい時期を十分に勉強に集中できるようにといういのがねらいのようです
フレーフレー赤組
フレーフレー青組

さてさて昨日の我が家
ジャガイモとたまねぎの収穫を終えて、次の週はコロッケが夕食にのぼります
ジャガイモの収穫では
大きい芋は冬まで穀物用の冷蔵庫で保存したり親戚・近所に分けたり・・
でも畑には、鍬の刃が当たって切れたり、肥料が多すぎて割れたり
またピンポン玉から親指大のまで小さなのがどっさり
いくら小さくても捨てるのはもったいなので皮ごし茹でてたべます
で、昨日は鍬切れのジャガイモばかりを使ってコロッケに
家でつくるとサラダ油で揚げるというのもありますが
あさっり味ホクホクとしたジャガイモと
採れたてのたまねぎの甘さが格別
やっぱり自家製が一番ですね
ただどうしても一日がかりに？？？
朝から芋の皮をむいて茹でてつぶして
人参、たまねぎをみじん切りにしてミンチ肉と炒めて味付け
それらを混ぜ合わせてお団子状にしたのに衣つけ
衣も粉が多すぎると玉子の付き方がわるくなりパン粉がはがれやすくなるので
一つ一つ慎重にするので時間がかかります
十分冷めてから、一旦冷蔵庫で水分をとばして
夕飯前に揚げてやっと完成
でも美味しくできて大満足でした