春の味覚

昨日は午前中穏やかな青空でしたが
午後から雲が多くなり夕方からはしっかり雨になりました
今朝にはなんとか雨がやんだものの
鬱陶しいお天気のようです

春の味覚と言えば
この辺りではナタネ・ワケギでしょうか
ナタネは塩漬けにしてお漬物もいいし
浅漬けでご飯にあえてもいいし
ゆでておひたしにも
緑色が鮮やかで食卓がにぎわいます
ワケギはやっぱりヌタでしょうか
イカやさっと火であぶったアゲを加えて酢味噌和えが一番
でもヌタはどちらかと言えば子どもたちには不評
「春だからね」と食べさせますが
長女など顔をしかめてますから（笑）
でも、長男
流石に大学生になり
少しは味覚も幅が出てきたのか
「１これ前嫌やったけど美味しいな」などと。。。
ちょっと嬉しい言葉です

今日はヨガと仕事です
今週も始まりました
頑張ってきます