本格絶品。マーボー豆腐♪

おはようございます




夜中は何度もザ～っと雨が降ってましたが、今は少し青空も




やることが多くて忙しかった昨日・・・・・・

こういう時に限って予想外のハプニングもあったりして




でも、なんとか乗り越えた昨日の夜ご飯







yuiちゃんから頂いた、ぐりさん土産のマーボー豆腐

本格四川とあって頂く日を楽しみにしてました～



暑い時には汗をかかなくっちゃね








ひき肉、ネギ、にんにく、しょうがを足して素を使ったマーボー豆腐

辛いけど、あと引く辛さです


辛いもの大丈夫な私たちには、美味しい～



頑張った今日のご褒美にキンキンに冷えたビールにぴったりです


yuiちゃん～ごちそうさまでした







茄子の中華浸し

フライパンで焼いた茄子を、酢、醤油、みりん、砂糖、オイスターソース、ゴマ油のタレにジュっと漬け込んだんだけ









青梗菜とエリンギに中華炒め



美味しい夜ご飯になりました




昨日やり残した仕事を今日は片付けなくっちゃ



なかなか思うプランで仕事はすすみません




でも、３時の休憩で食べたガリガリ君の梨味が美味しかった～

今日も食べちゃおうかな




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