クロテッドクリームとスコーン。

おはようございます

今日は晴れ間も出るそうです。

昨日は寒い１日でした

東京は雪。






８時前から降り始め、職場に向かうころには本降りです。

木々に白くかぶった雪はとってもきれい

雪道は運転も慎重になるけど、白１色の景色はなんだか優しい気持ちになれますね

午後には雨に変わり積もった雪もほとんど溶けました


昨日は帰宅後スコーンを焼きました。






焼きたてのスコーンはアップルティーと一緒に

おいし～

スコーンにはオレンジマーマレードとクロテッドクリームをつけて食べました。







クロテッドクリーム。


これはチャーミーさんから教えて頂いて知ったものです。

初めて食べたかも・・・・です

もしかしたら今までどこかのお店に添えてあったことがあったのかも知れませんが、購入したのは初めてです。

バターのような、生クリームのような・・・・・

濃い味わいはなくジャムと一緒に食べるとすごくまろやかな感じ

お菓子だけではなくお料理にも使えるんですね。


焼きたてのスコーンはさっくりとしておいしいと、娘は３個食べました


先程娘を駅まで送ってきたのですが、遠くに山が白く朝日が当たってきれいです

今日は晴れそうです