子供って、遊びの天才！＆モデルデビュー？！

この間の日曜日は、いづも体調が悪かったし、

お寺＆お墓に行ったりしていて一日が過ぎてしまいました

（今は全くもって元気いっぱいです）

子供達はそれでも文句も言わず、おばあちゃんちで遊んだり、

自分達でおもちゃを作って遊んでいました

この日の夕方から楽しんでいたのは。。。

シンちゃんのジーンズをカットしたはぎれ　

裾がぼろぼろしてきたジーンズが何本かあったので、

ハサミでカットして短パンに変身させました（もちろんおうち用にねッ）

そのはぎれをカットしたり、自分で履いてみたり（笑）、

はぎれにお絵かきしてみたり・・・

子供達って、本当に発想が豊かで感心してしまいますね

どうしてこんなもので、こんなに長時間遊べるのか・・・不思議です

　ね　楽しそうでしょ

さてさて、今日はちょっぴり嬉しい出来事が

我が家は新聞をとっていないのですが・・・

（もったいないし、ニュースはネットやテレビで見られるので）

新聞をとっている母屋から今朝お届けものが

写真館の広告に、我が家の姫と王子がモデルデビューしてました～

　仲良くおてて取り合って～

お義母さんも、「うちの孫に似てるな～」と思ったら、

本当にそうだったので、びっくりしたそうです

（でもよく発見してくれたな～）

これは昨年の七五三の時の写真で、出来上がった写真を取りに行った時に、お店の方から、

「とってもいい表情で撮れているので、広告かHPで使わせてもらっていいですか？」と依頼されていました

すでに、HPで使用されていたので、広告に載るとは思っていませんでした

びっくりやら嬉しいやら～＆

とってもいい記念になりましたッ

（実は、おねいちゃん3歳の時も、同じ写真館で撮ったのですが、このときも、

ピンクのドレス姿、お着物姿と、両方広告に載せてもらいました

コチラです、かなーりぷっくり姫ですが・・・笑）

 

今思うと、浴衣すら「女の着るもんだのッ」っと言って断固拒否する、

自称男の子かっくんが、こんな羽織はかまを着て撮影したこと自体・・・

奇跡だ・・・

昨年の七五三の撮影の模様はコチラです

 

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土曜日のランチと晩御飯♪

土曜日のランチはパスタです

スイミング直前なので、いつも軽いランチで済ませています

子供達のリクエストで、クリームパスタ　

ゆでて、ソースとからめるだけなので、とっても楽チン

最後までとろとろクリーミーに食べられます

ふと思い立って、明太子ふりかけを混ぜてみたら、これがなかなかいい塩気になってグッドでした～

でも、このパスタを食べると、こ～んな口周りになってしまうのよねん

　でへへへ～

 

そして、いづがダウンしていた夜、

シンちゃんと子供達の作ったオムレツの画像があったので、

記念にのっけておこうっと

以前より上手になったんでない

何故か、カレーもかかっておりました（笑）

カレーオムレツにカレーきしめんとカレー三昧だったようです

たまに作ってくれる、お父さんのオムレツ、子供達は大～好きなようです

そして、８/１９（日）の晩御飯　

はぁ～～～、久々の晩御飯公開デス（新レシピUPもありません）

□　アブラカレイのムニエル　ミックスベジタブルソテー添え

□　サラダ（レタス、大根、キュウリ）

□　お揚げのコロッケ

□　鶏皮と玉ネギの味噌スープ・ご飯

　

何だかメインが2つになってしまったような献立ですが・・・

でも、土曜日はシンちゃんに迷惑をかけてしまったので、頑張って作りましたョ

お味噌汁は、冷凍庫に保存してあった鶏皮入りです

鶏皮をじ～～～っくり炒めて、その脂で玉ネギも炒めます

いつもの味噌汁よりぐんとコクが出て美味しかったッ

久しぶりに、シンちゃんから「お代わり」コールでした

 

 

先日子供達と作った、手打ちうどんのレシピしました～コチラ

夏休みに、お子さんと一緒にいかが～

 

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プレゼントベーグル♪

今日はやっぱり朝起きられず・・・早朝の草取りには行けませんでしたぁ

さて、まだ気分の良かった昨日の朝に焼いたベーグルです

毎週スイミングで会うお友達へのプレゼントベーグル

おねいちゃんの幼稚園時代からのママ友達です

歳は・・・私と１０歳近く離れている、若～いママなの

旦那様も毎朝パンを食べるそうなので・・・初めてプレゼントしちゃいました

プレーンベーグル　

ちょっとパンプキンシードの位置が変

少々とぼけた表情になっちゃいました

ヴォルケーノベーグル　

ヴォルケーノのこの穴のくぼみのカリカリチーズがたまらないのよねェ～

　

コーヒー＆ホワイトチョコチップベーグル

　ローストアーモンドトッピング

の3種類です

ホワイトチョコチップって・・・どうしても溶け出ちゃうんだよね～

悲しいことに、焼き上がりはこんな状態

ホワイトチョコチップがだらだら～っと

カットしてみたらこんな感じ　

プレゼントに入れようかどうか悩んだけれど、エイやっと入れてしまいましたぁ

（味見してみたら、一応チョコの味したしィ～）

ベーグルは食べたことがないかな～、と思い、

食べやすいようにオリーブ油をほんの少し配合

水分も若干多めの、いつもよりソフトタイプです

ベーグルの美味しい食べ方のメモも添えて

下呂温泉のお土産とともに、ドキドキしながら渡しました～

喜んでくれるといいな～

 

数種類焼くと、どうしても並べてみたくなりま～す

 

　おひとつ、いかが～　　

 

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プレーンフォカッチャとトマトチーズフォカッチャ♪

昨日、初めてフォカッチャを焼きました～

大好きなみかさんのレシピで、プレーンとトマトとチーズのフォカッチャです

分割数を間違えてしまって、4枚のところが6枚できてしまいました

穴を開けすぎてしまったし、生地を伸ばしすぎたのか、

本のようにふっくらと焼きあがらなかったけれど

見かけよりずっとふんわりしてて、すっごく美味しい

オリーブオイルたっぷりで、いい香り～

食感も軽いので、何だかいくらでも食べられそうなパンです

今度はちゃんと本を見ながら、ぷっくり膨らんだフォカッチャを焼きたいナ

トマトとチーズのフォカッチャ

プレーンフォカッチャ

オリーブの香りに、塩と黒コショウがバッチリあいますね～

今度は本格的に、オリーブを埋め込んで焼いてみたいな～

 

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　今日のお話　

夏バテでしょうか・・・

すっかりこの暑さにやられてしまったのか、今日はちょっとダウンしてしまいました

午後から子供達のスイミングに行ってきたのですが、

帰りの運転中に、気分が悪くなり・・・

買い物も早々に切りあげて帰ってきました

すでに仕事を終えて帰ってきていたシンちゃんの「もゥ寝てなさいッ」と言うお言葉に甘えて、

8時ごろまでぐっすり寝させていただきました～

目覚めた頃には、子供たちにご飯を作って食べさせ、お風呂まで終了

お父さん献立は・・・

お父さん特製のオムレツに、昨日の和風カレーをのっけたカレーきしめん

子供達も一緒に、わいわいと作っていた模様です

更に、シンクに溜まっていたお昼の洗い物の残りや晩御飯の食器、鍋一式まで

綺麗さっぱり洗い上げられていました

ここまでカンペキにやってくれたのは初めてかも～

またまたシンちゃんの株が上がってしまうわね～

今からちゃ～んとお礼を言って、再びお布団に入りますね～

明日は6時半から、学校の草むしりなので・・・体調が大丈夫そうなら早起きして

行ってきま～す（あんまり行きたくないけどーーー）

ではでは、、、皆さんも夏バテには気をつけてくださいねッ

最後まで読んでくれてありがとう

キャラメルシナモンベーグル♪

前回焼いて、すっかりハマってしまったシナモンベーグル

プレーンや甘納豆など、定番ベーグルのストックがきれると

何だか落ち着かないのですが

そのラインナップにシナモンベーグルも仲間入りしちゃいました

前回焼いた分は、実家から帰ってきて速攻で食べきってしまったので、

ストック用のシナモンベーグルを焼きました～

 

バナナチョコナッツ　

キャラメルアップルナッツ　 

と勝手にネーミング

お店にこういうベーグルが売ってたら、絶対買うな～、なんて付けてみた

まだまだ私のベーグルなんて、お店には全然かなわないけどね～

ドライバナナもアップルチップも、前回焼いたのがすごく美味しくて、

また作ってしまいましたぁ

でも、今回のベーグル、肝心のシナモンが足りなくて・・・

キャラメルパウダーも入れてごまかしちゃいました

ほんのりシナモン風味、という感じの焼き上がりでしたが、

食べてみたらしっかりシナモンが効いていてバッチリのお味

定番ベーグルのストックさえあれば、

他のパンを安心して焼けま～～～す

 

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 今日のお話　

シンちゃんは、水曜日から3日間だけ、お盆休みでした

しかーし　いづは今日はお仕事

（お盆も関係なく稼動している職場です　もともとお休みだったのですが、頼まれて出勤することに）

ということで、今朝は朝1番の時間に、子供達を映画館に連れ出してくれたシンちゃん

お昼もマックに連れて行ってくれて、ゲームをしに行ったり

本を買ってもらったりと、とっても楽しく過ごせたようです

おかげで、いづも安心してお仕事してこれました～

シンちゃん、ありがとう

そして・・・お仕事の方も、早いもので今月末で1年になります

一応、派遣なので・・・更新時期ということで、来週更新のはんこ、うってきまーす

仕事的には体力仕事なので、毎日全身汗だく

それでも、通勤時間3分、お休みも自由に取れるし、子供が急に具合が悪くなっても

快くお休みをもらえるので・・・なかなか働き心地のいい職場だと思います

だからこの1年、続けてこられたのかな～

シンちゃんは、私の体を気遣って、何度も「やめたら？」と言ってくれたけど・・・

やはり働いている方が、毎日にハリがあるし、時間も有効に使えている気がしています

自分では、専業主婦向きの女だと思っていたけど（笑）

もゥ、専業主婦には戻れないな～

帰ってきたら、いつもぐで～～～～と疲れ果てている私を見て、

シンちゃんも心配（いや、見苦しい妻を見たくないのが本心かも）かもしれないけど、

もう少し頑張ってみようかな～と思っています

っていうか・・・仕事やめたら、太ること間違いナシ

やっぱりやめられないな・・・

黒糖のクッキーとレーズン酵母おこし★

火曜日のおやつに焼いた黒糖のクッキーです

この日は１週間ぶりのお仕事だったので、朝はバタバタしてしまいパン焼きはお休み

子供達は、義父母に預かってもらうことになっていて、

おやつくらいは作ってあげたいな～と、

出勤前に生地だけ作って寝かせておきました

作ったといっても、計量してクイジナートに入れるだけ、

ものの数分でできあがりなのです

帰ってきてから、お弁当用の小さな型で型抜きして焼きました

小さいサイズでカリカリぽりぽり、止まらないでーす

これは、以前も作ったたかこさんの『黒糖プレッツェル』の生地

黒糖の甘味がしっかりきいていて、コクがあって大好きな味

子供達用に・・・と言いつつ、しっかりキッチンの作業台に置いて

自分がぽりぽりつまんでいまーす

 

さて、春から始めた自家製酵母パン

とうとう、レーズン酵母の元気がなくなってきたので、

２度目の酵母を起こし始めました

びんに残っていたレーズン酵母を濾して、新たにレーズンを入れ、後はぶくぶくしてくるのを待つだけです

レーズンを入れた初日　　

一日目　　　

早速レーズンが浮いてきて、ぶくぶくし始めました

何だか生き物を育てているみたいで楽しいです

二日目　　

完全にレーズンが浮いています、もういいのかな～

まだ蓋を開けた時の「ブハッ」って音が聞こえないので、もう一日

そして今日で三日目です、かなりぶくぶくと元気な模様

もうそろそろできあがりかな～　

明日まで様子を見てみようと思います

 

毎朝、酵母のビンの蓋を開けて香りをチェックしている私を、

シンちゃんが「またぁ～」と笑って見ています、ぷぷぷ

里帰り中も、何度も「酵母ちゃん（元種の方）の匂いをチェックしてみて～」

とお願いしていたのですが、

いづよりもより優れた嗅覚を持つシンちゃんには、断固として拒否されてました

とってもフルーティーでいい香り（のはず）なんだけどな

このあと、このレーズン酵母を使って、クイックヨーグルト酵母をおこし、

元種作りをして、やっと酵母パンがまた焼けます

まだまだ長い道のりですが・・・

fumiさんのレシピに出会って、私のパン焼き生活が更に楽しくなりました

またたくさん、自家製酵母パンを焼きたいな

 

まだまだパン作りは初心者ですが・・・毎日頑張っていま～す

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たくさんのパン焼き名人さんの中で、素人主婦も奮闘中ですよ～

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ツルッツル！手打ちうどんとさっぱりパインシャーベット♪

あ・・・暑い・・・暑すぎるゥゥゥ

というわけで、日中は家から一歩も出る事無く過ごしていた月曜日

午前中は、子供達が宿題やらお遊びなどしている間に、

溜まっていた家事をこなし、家事の合間にのパンを焼き、

ぜーはー言っていたいづ

お昼ご飯は簡単に、おうどんにしちゃいました～

簡単に、とは言っても・・・手打ちですよッ

ふふ、でもおかーさんは粉を計量するだけ

後は子供達におまかせしちゃいました～

　エイエイオーッと気合たっぷりの２人

２人でキャッキャと騒ぎながらうどん作り開始です

うどんの生地は、パン作りと違って固いので、かなりこねにくいはず

かっくんは途中で飽きてしまい、「イ～チ抜～けた～」

と、またお絵かきに戻ってしまいましたが・・・

根気強さでは我が家でピカ１を誇るおねいちゃん

最後まで「自分でやるのッ」と頑張ってくれました

　　おいしくなぁれとこねこね

イスを持ってきて、上から体重をかけてこねるおねいちゃん、かなり本格的

一旦寝かせ、再びこねこね、足で踏み踏み（コチラはかっくんも参加）

麺のカットもやってみたいと言い張って、全部切ってくれました

傍で見ていてかなりハラハラさせられたけど、

その集中力と根気には、我が子ながら脱帽です

いづは麺を伸ばし、ゆでただけ

おかげでおいし～いおうどんが出来上がったよ

 　ツルッツルシコシコ～

手打ちのおうどんは、本当にコシが違う　

麺の太さの違いは気にしないのッ

さすがに自分で作っただけあって、食べる食べる

もちろん、いづの口に入るはずもなく・・・ベーグルをかじっていましたぁ

いっぱい頑張ったから、この日のおやつはシャーベット

　パイナップルシャーベット

これは、帰省前に冷凍しておいたパイナップルの缶詰を、FPにかけただけです

でも、かなり美味しかった～、お手軽でオススメです

ちょっとパインの食感を残してシャリシャリにしてもいいし、

長めにFPにかけてなめらかにして、ジェラートっぽくしても美味しい

ひんやりさっぱり夏の定番になりそうです

 

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　今日のお話　

毎日暑くてぐでんぐでんになっております

日中は外に出て遊ぶなんて絶対無理（ いづがね）

日が落ちてからなら、暑さがゆるんでまだマシですよね～

月曜日はお盆ということで、義父母と一緒にお墓へ行ってきました

その後、家族４人でぶらぶら近所をお散歩したのですが・・・

日中外遊びをしていないので、おねいちゃんはうずうずしてしまったようで・・・

家に帰ってきてから、一輪車を持って

（そしてシンちゃんはちっちゃい方の愛車を持って　笑）

２人で遊びに行っちゃいました～

（おかーたんべったりのかっくんはもちろん、「おかーたんと一緒」とお留守番です）

帰ってきたおねいちゃん、

「１人乗りができるようになったよ～」と嬉しそうでした

シンちゃんに特訓してもらったようです

夜は晩御飯後に、この夏初めての花火をやりました

お父さんとのラブラブ度を象徴するかのように、

大きなハートマークを描いているおねいちゃんでした～ キャハッ

★★★定番ベーグル＆ハムマヨエピ★★★

帰ってきて１番に焼いたのはやっぱりベーグル

とはいえ、シンちゃんの朝食用のベーグルをきらしていたので・・・

定番ベーグルばかりで～す

プレーンベーグル×２

甘納豆ベーグルにブルーポピーシードトッピング×３

　

フライドオニオンとチーズに粗挽き黒コショウトッピング×１

　

といった感じで、いつもの顔ぶれ

とはいえ・・・パン焼きじたい、１週間ぶりでした

すっかり分量も忘れてしまっていたし、

HBに投入する順番すら間違えてしまって、入れ直し・・・

（粉を入れる前に気付いてよかった）

２度目はHBの捏ねが始まってから、水を入れてないことに気付き

慌てて計量して入れるという、何ともあたふたした久しぶりのベーグル作りでした

早くいつものカンを取り戻さなきゃ（・・・ってそんなカンあるのか）

続いて焼いたのは、久しぶりのエピ

あのカリカリ感がたまらなく好きなんです

ベーグル同様、リスドォルで焼きました

お義母さんからもらった、塊のロースハム

薄めにスライスして、粒マスタードを塗り、中に巻き込みました

表面で焦げているのはマヨネーズ・・・

途中で絞れば良かったかも～

でも、マヨネーズの脂がパン生地に染み込んで、なかなかいい具合にジューシーさをプラスしてくれてました

（かなり前向き思考です）

さて、今度はどんなパンを焼こうかな～

 

１週間ぶりとはいえ、ベーグルもエピもなかなか美味しそうに見えるョ 

なんて思ったら・・・

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楽しかった里帰り♪

１週間近い里帰り、子供達と実家の両親と、楽しいひとときを過ごしてきました

まずは初日、去年と同様、下呂温泉のホテルで一泊

（実家が会員なので、格安で泊まれちゃうのです）

周りは山ばかりですが・・・（撮影ｂｙおねいちゃん）

ゆったりと温泉につかり、美味しい食事に舌鼓、な～んにもしなくていいという、

主婦にとっては最高の贅沢

子供達はといえば・・・おもちゃなんかなくたって、２人で遊びを考えて楽しそうでした

　ハイハイゲーム

去年同様、空いていたため、お風呂もほぼ貸切

立派な温泉でしたが、今年も完全にプール状態でした～

帰って来てからは、遊び疲れてこってこてに寝てしまった二人

いつの間にやら弟を乗り越えて、傍に寄り添っている姉

起こしに行ったら、こんな風にぐっすり眠っていて、なかなか起きませんでしたぁ

さすがに疲れたよねェ

それ以外は、お買い物に行ったり、お庭でブルーベリー狩りをしたり、スーパー銭湯に行ったりしたぐらいで、おうちでのんびり過ごしてました～

今年の夏は暑くて暑くて

さすがに外遊びもできないので、Wiiのゲームソフトを買ってもらい、

おじいちゃんおばあちゃんも巻き込んでゲーム大会の日々

いづも、一日フリータイムをもらい

名古屋に住む大学時代のお友達のおうちへ遊びに行き

帰りにはゆったりショッピングも楽しんできましたぁ

土曜の夜は、ミイ姉やあんちゃんと一緒に、地元の花火大会＆盆踊りへ

ココの花火は川辺での打ち上げ花火で、ちょっと変わった花火なので、

デジカメを構えて何度かチャレンジしましたが・・・

見事どの写真も爆発写真にしか見えず、撃沈しました・・・とほほ

綺麗な画像がお見せできなくて残念なのですが、

光と音に合わせて花火が打ち上げられてとっても綺麗でした

子供達は、花火が上がるたびに歓声をあげ、

「綺麗だね～」「虹の噴水みたいだね～」と感動しきりでした

その後、盆踊り会場へ移動し、

おばちゃんたちの踊りを見よう見まねで楽しんできました～

（実はいづも盆踊り大好きっ子　小さい頃から物怖じする事無く、踊りまくってました）

来年はもっといっぱい踊ろうね～

週末から、母屋の方に従兄弟が泊まりにきていたので、

日曜日は朝早く帰ってきました～

お庭で（シンちゃんの愛車を借りて）ラジコンをする子供達です

 

今回は、すっごく久しぶりに長い期間、のんびりさせてもらいました

おかげで日頃の疲れもすっかり取れて、パワー満タン

何よりも、朝、めざましをかけないで寝ていられるっていうのが贅沢だったな～

上げ膳据え膳はもちろんのこと、家事一切やらなくていいってのも（いいのか）

温泉に連れて行ってくれたり、買い物に連れて行ってくれたり、

子供達を存分に甘えさせてくれた実家の両親に感謝です

そして、長い里帰りを快く送り出してくれた、

シンちゃんや義父母にも感謝の気持ちでいっぱいです

長かった分、シンちゃんはろくなご飯も食べられず、帰ってきても１人ぼっち・・・

相手をしてくれるのは、ラジコンだけ、みたいな生活だったようで

とっても申し訳ないな～と思って帰ってきたのですが・・・

でっかい新車が増えていたりして

意外と１人生活も楽しんでた（笑）

またまた賑やかで、そしてまた忙しい、我が家の日常が戻ってきましたが、

残りわずかの夏休み、家族仲良く、楽しく過ごしたいと思いまーす

 

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帰ってきました♪

たっだいま～

と１２０％充電完了のいづです

何だか当初の計画よりも、長い里帰りとなりました

にあるとおり、大事な旦那様はすっかりほったらかしだった、ダメダメ嫁です

理解ある、優しい旦那様のおかげで、のんびりと過ごすことができました

（と、持ち上げてみる）

また明日からいつもの日常が戻ってきますが、パワー全開で頑張ります

更新のない間も、遊びに来てくれた方、ありがとうございました

帰省中のの様子なども、ぼちぼち記録しておこうと思いまーす

先週の月曜日、出勤前に焼いておいたパンを持って実家へ帰りました

　すっかり気に入ってしまった、紅茶パン

配合メモはコチラです

残った生地は、冷凍保存しておいたカスタードクリームを包んでクリームパンに

紅茶の生地ともぴったり合って、ふんわり美味しかったで～す

朝はパン食の実家、毎回私の焼いたパンを喜んで食べてくれるから、

とっても焼き甲斐があります

本当はベーグルも持って行きたかったのですが、月曜日は仕事があったので断念

帰省中に名古屋へ行く用事があったので、帰りにB&Bで朝食用のベーグルをお土産に買って帰りましたが・・・

実家の母は、いつも私が焼く、皮がバリッとしたハードベーグルの方が好み

なんて言ってくれちゃって、ますます嬉しくなっちゃいました～

また頑張って、美味しいベーグル焼いちゃうぞォ

 

 いづの焼いたベーグルがまた見たいぞォ～なんて思ったら、

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おまけ

 パンケーキ

義父の誕生日シフォンの残り材料で

いつものパンケーキもちょっとドレスアップ

ちょっと豪華な朝食でした