焼肉の残りで肉肉献立～♪

シンちゃんのお誕生日の時のお肉がだいぶ残っていたので・・・

それを使った晩御飯

　肉食一家となっていた最近の我が家デス

でも相変わらず、お野菜たっぷりは心がけていますよ～

　豚トロと野菜のシンプル炒め献立

□　豚トロと野菜の炒め物

□　カボチャの煮物　

□　もずく酢

□　お味噌汁（玉ネギ・わかめ）・ご飯

この日はシンちゃんがお休みだったので、隣町の雑貨屋さんめぐりに付き合ってもらうことに

うちの愛車ＭＩＮＩは・・・ナビがついていないため・・・

（乗るたびに、『ナビがない～ナビがない～、今時ナビがついてないなんて～』とチクチク言われるんですが・・・）

地図とにらめっこしながらも、いっぱい連れて行ってもらいました～

で、色々回っていたら、結局お昼ご飯が遅くなってしまい、

更にアイスクリームまではしごしてしまったため、

すっかり晩御飯を作る気力がなくなって、こんな手抜き献立です

焼肉の残りの塩ダレ豚トロと、残った野菜を使いましたッ

 

お豆腐のオイスターソース炒めと牛串献立

□　豆腐と野菜のオイスターソース炒め　

□　牛串焼き（サイコロ牛・エリンギ・ピーマン）

□　ナスの煮物

□　お味噌汁（なめこ・玉ネギ入り）・ご飯

　

これまた焼肉の残りの牛肉は、お野菜と一緒に串焼きに

ゆずこしょうやわさびを添えて、お醤油で食べました

大根炒め献立　

□　大根と豚バラ肉の炒め物

□　豆腐の肉味噌チーズグラタン

□　ピリポンキュウリ

□　ナスの煮物（前日の残り）

□　わかめスープ・ご飯

またまた残りの豚バラを使って～

ピリポンキュウリは、家族みんなが大好きなのでたっぷり～

これからキュウリは畑でいっぱい採れるし、いっぱい作っちゃうよ～

　

大根と豚バラの炒めものは、お義母さんがよく作っているものです

ちょっと味付けは違うかもしれないけど・・・シンちゃんからしたら、『お袋の味』なのかも

お義母さんの味にはかなわないかな～

チンジャオロースー献立　

□　チンジャオロースー　

□　納豆入りピカタ

□　コールスローサラダ

□　わかめスープ（前日の残り）・ご飯

　

最後の牛肉、色んな種類が残っていたけど、全て投入してチンジャオロースーに

こってり美味しい～　しっかり残りのもののお肉も堪能できました

コールスローサラダは、キャベツがたっぷり食べられていいですよね

我が家では大抵、大きなボウルにわんさかと作って、

１日目はシンプルにオイルで、２日目はマヨネーズで和えて、というのが定番です

今回、ホットプレートを購入し、初めてのおうち焼肉だったので・・・

お肉を買いすぎました、次からは自粛自粛・・・ 

 

今日のご飯も美味しそう

でもダイエットにはなってないんじゃぁない

・・・・・・・最近ばっかり飲んでるしィ（暑いしね～）

 

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