おねいちゃんのリクエストで、またまたアーモンドクリームパンです
くるみやピーナッツ、アーモンド好きのおねいちゃん
やっぱりアーモンドクリームがすごく好きみたい
リクエストしてくれるのって珍しいので、『焼いて
』ってお願いされると喜んでホイホイと焼いてしまう単純な私デス
前回同様、アーモンドクリームとチョコチップを巻き込みました
実は、前回は生地の配合が少々納得いかなかったのです
アーモンドクリームに合わせるにはあっさりしすぎかな～という生地で
見た目甘そうなパンなのに、食べてみたら思ったほど甘くなくて拍子抜け
ってのは嫌なので、配合をし直してアーモンドクリームに合うようにしてみました
甘納豆ベーグルのように、リーンな生地ゆえに甘みが引き立つ美味しさもあるけれど、
アーモンドクリームにはリッチな甘めの生地の方が合うような気がします
やっぱり、このふちっこがたまらないのよね
おねいちゃんは毎回、この部分を最後のお楽しみにとっています～
手土産にも喜ばれそうなパンですよね
手土産にして喜ばれた
メープルワッフル
キャンプに行った時に、おやつ＆朝食用
に焼いて持って行きました
うちの子たち
は見向きもしないので～
姪っ子ちゃんやミイ姉と一緒に食べました
たかこさんレシピで、発酵させた生地にメレンゲを混ぜ込んでいます
生クリームにメープルシロップ、メープルシュガークランチがたっぷり入ってリッチ～
翌日でもしっとりしていて美味しかったです
でも、レシピの分量だと５～６個しかできない
生地ができあがるまで手間ひまかかった割には、
あっという間に焼きあがってしまって何だか物足りなくて
で帰ってきてから、今度は３倍量を仕込んで大量焼きーーー
２０個ほどを、１度に２個しか焼けないワッフルメーカーでせっせこ焼きました
相変わらず子供達は全く興味がないらしく、大量に焼けたワッフルを見ても手を伸ばそうともしません
うちの子たちは小食なので、こういう粉系のおやつをあまり食べてくれないの
なぜなら、これ1個でおなかがふくれてしまうのが嫌なんだそうです
小さなお菓子を数種類揃えて食べるのが好きな子たちなのです
ま、もちろんそんなことは最初から承知の上
自分が食べたい、家族に食べさせたいっていうよりも、
ただ単に作りたい
焼きたいっていう思いだけで焼いたものなので・・・
２つだけお味見用に残して・・・
シンちゃんの会社と、自分の会社の皆さまに消費していただきました～～～
ありがたや
おかげさまで楽しくベイキング活動ができました
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今日のお話
こないだの日曜日は朝もはよから資源回収
メンドイ～～～
せっかく早起きしたので、名古屋市科学館へ行ってきました
以前行った時は結構こんでいたけれど、今回はあまり人がいなくて、どのフロアーものんびり見ることができました
見て、触って、体験できるものばかりで勉強にもなる施設なのでいいですよね～
今回は、子供たちだけでほとんど回ってくれたので、
いづはのんびりベンチに座ってうたた寝
やベーグル本をペラペラ～
とはいえ、８階、９階まである建物２つの各フロアーを全て回ったので、かなりヘトヘトでした
その後まだ時間があったので栄まで行き、ポケモンセンターやちゃおのショップでお買いもの
２人ともシンちゃんにいろいろ買ってもらってご機嫌様で帰ってきました～
私はといえば・・・ちょっと足を延ばせば、三越やラシックやパルコなんかで買い物ができる
でもでも、携帯の充電が切れそうで連絡とれなくなると困るし、、、
時間も中途半端だし、、、かなりの夏日で疲れきっていたのもあって諦めました
というわけで、のんびりショッピングに行きたい熱がかなりUP
しているいづです
でも、今月は無理かもな～～～