先週焼いたイギリスパンです
おねいちゃんが学校を休んでいたので、
いづもお仕事をお休みして、一日おうちにいました
熱はとりあえず落ち着いていたものの、
おねいちゃんはお昼過ぎまでずーーーっと寝ていたので
やっぱり焼いちゃったぁ
イギリスパンは、途中パンチを入れて発酵させるので、時間もかかるし、
いづ的には、気持ちに余裕がないと上手く焼けないパンです
しっかり膨らんで大満足ぅ
スライス～～～
連休中は食べる予定がなさそうだったので、即冷凍
シンちゃんのランチパン、今日はこのイギリスパンで卵サンドでした～
そして、こちらは土曜日に焼いた自家製酵母パン
レーズン入りふたごパン
土曜日のおやつに、子供達と焼きたてをいただきました～
パン教室で習ったように、レーズンがなるべく表面に飛び出ないよう、
気をつけて成形したので、一見レーズン入りとはわかりませんが・・・
中には想像以上にたっぷりのレーズンが入っていまーす
生地が想像していたよりかなりあっさりしていたので、
レーズンの甘味がすっごく引き立っていました
私も久しぶりのレーズンパンで嬉しかったでーす
レーズンパン、おねいちゃんはあまり好んでは食べないので、
苦手なのかな～
と思っていましたが・・・
聞いてみたところ、結構お好きなようで
学校の給食に出てくるレーズンパン、レーズンだけほじくって取っておき、
最後に食べるそうです（笑）
好きなものは早く食べないと・・・取られちゃうぞ～
お帰りついでに・・・今日のパンも
美味しそうなんて思ってくださったら・・・
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