すっかりベーグル作りにハマってしまってる、いづです
今週は、おフランスから帰ってきた、大学時代からの親友かえると
そのかわいいBABYモニョさんに会いに行ってきました
もう1人の友人、Mちゃんも、息子Sちゃんを連れて来るということで、
わ~いわ~い いそいそと手土産を焼きました
本当は甘系パンを焼きたかったんだけど、あいにく牛乳を切らしていて・・・
そんなときは、シンプル材料のみで作れるベーグル アレンジも自在だし~
ってな訳で・・・焼き焼きすること18個(オーブン3回転)
今回は、今までで1番の仕上がりになりました~
先日買出しに行ったときに購入した、『モルトエキス』なるもの
(ずっと使ってみたかったんです)
コレを入れるだけで、表面がツヤツヤ
これからのベーグル作りには欠かせなくなりそうでーす
第1弾
生地にも、モルトエキスが入っています
第2弾 全粒粉入りです
お味は・・・パンプキンシード、セサミ、フライドオニオン、キャラメルチョコチップ
第3弾の自宅用には、レーズン入りも
こんな感じで1つずつ袋へ入れて持って行きました~
久しぶりに会った友人との楽しい時間
いつも笑顔で出迎えてくれる、かえるのお母さんの美味しいお昼ご飯
とってもとってもかわいいチビちゃんたちとの愉快な時間
ちょっと赤ちゃん子育ては卒業したいづ、久しぶりの赤ちゃん達との触れ合い
これまた新鮮なものでした
おねいちゃんとかっくんも、こうだったな~、あ~だったな~
と遠い目になった一日でした
今度会うときには、モニョさんもSちゃんも、もっと大きく成長してるんだろうな
前日に焼いた、りんごのケーキ(こっこちゃんレシピです)もプレゼントしましたよン
生地を2つにわけちゃったので、ちょっとふくらみ悪し・・・だけどね
ランキング、パン作りカテゴリーでただ今○位
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